Dr.scient.
+47 905 67 218
+47 64 97 01 82
solveig.langsrud@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
Relatert innhold
- Publikasjoner
- Prosjekter
Solveig Langsrud har 116 publikasjoner ved Nofima:
Dumitrașcu, Loredana; Nicolau, Anca Ioana; Neagu, Corina; Didier, Pierrine; Maître, Isabelle; Nguyen-The, Christophe; Skuland, Silje Elisabeth; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Truninger, Monica; Teixeira, Paula; Ferreira, Vânia; Martens, Lydia; Borda, Daniela
2020
Veflen, Nina Jeanette; Røssvoll, Elin; Langsrud, Solveig; Scholderer, Joachim
2020
Listeria monocytogenes biofilm removal using different commercial cleaning agents
Fagerlund, Annette; Heir, Even; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2020
Situated Food Safety Risk and the Influence of Social Norms
Veflen, Nina Jeanette; Scholderer, Joachim; Langsrud, Solveig
2020
Møretrø, Trond; Martens, Lydia; Teixeira, Paula; Ferreira, Vânia B.; Maia, Rui; Maugesten, Tove; Langsrud, Solveig
2020
Evaluation of ATP bioluminescence‐based methods for hygienic assessment in fish industry.
Møretrø, Trond; Normann, Marius A.; Sæbø, Håkon Rydland; Langsrud, Solveig
2019
Møretrø, Trond; Fanebust, Helge; Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig
2019
Forebygging av Listeria i produksjonsanlegg for laks ─ Faglig sluttrapport
Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond
2018
Heir, Even; Møretrø, Trond; Simensen, Andreas; Langsrud, Solveig
2018
Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig; Moen, Birgitte; Heir, Even; Møretrø, Trond
2018
Packaging concepts for cod and effect on microbiota and sensory quality
Hansen, Anlaug Ådland; Langsrud, Solveig; Moen, Birgitte
2017
Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig
2017
Dypdal, Siri Elise; Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig
2017
Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2017
Forbrukeres matadferd på kjøkkenet
Ueland, Øydis; Hagtvedt, Therese; Langsrud, Solveig; Veflen, Nina
2017
Møretrø, Trond; Schirmer, Bjørn Christian; Heir, Even; Langsrud, Solveig
2017
Fagerlund, Annette; Møretrø, Trond; Heir, Even; Briandet, Romain; Langsrud, Solveig
2017
Mo, Solveig Sølverød; Sunde, Marianne; Ilag, Hanna Karin; Langsrud, Solveig; Heir, Even
2017
Food Scares: Reflections and Reactions
Veflen, Nina; Storstad, Oddveig; Samuelsen, Bendik Meling; Langsrud, Solveig; Hagtvedt, Therese; Ueland, Øydis; Gregersen, Fredrik Alexander; Scholderer, Joachim
2017
Møretrø, Trond; Schirmer, Bjørn Christian; Heir, Even; Fagerlund, Annette; Hjemli, Pernille; Langsrud, Solveig
2017
Ethylhexylglycerin impairs membrane integrity and enhances the lethal effect of phenoxyethanol
Langsrud, Solveig; Steinhauer, Katrin; Lüthje, Sonja; Weber, Klaus; Goroncy-Bermes, Peter; Holck, Askild Lorentz
2016
Contamination of salmon fillets and processing plants with spoilage bacteria
Møretrø, Trond; Moen, Birgitte; Heir, Even; Hansen, Anlaug Ådland; Langsrud, Solveig
2016
Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig; Heir, Even; Mikkelsen, Maria Ingeborg; Møretrø, Trond
2016
Heir, Even; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2016
Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Heir, Even
2016
Fagerlund, Annette; Langsrud, Solveig; Schirmer, Bjørn Christian; Møretrø, Trond; Heir, Even
2016
Langsrud, Solveig; Moen, Birgitte; Møretrø, Trond; Løype, Marie; Heir, Even
2016
Yazdankhah, Siamak Pour; Grahek-Ogden, Danica; Hjeltnes, Brit; Langsrud, Solveig; Lassen, Jørgen Fr; Norström, Madelaine; Sunde, Marianne; Eckner, Karl Fredrich; Kapperud, Georg; Narvhus, Judith; Nesbakken, Truls; Robertson, Lucy; Rosnes, Jan Thomas; Skjerdal, Taran; Skjerve, Eystein; Vold, Line; Wasteson, Yngvild
2015
Moen, Birgitte; Røssvoll, Elin; Måge, Ingrid; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2015
Intra- and inter-species interactions within biofilms of important foodborne bacterial pathogens
Giaouris, Efstathios; Heir, Even; Desvaux, Mickaël; Hébraud, Michel; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Doulgeraki, Agapi; Nychas, George-John; Kačániová, Miroslava; Czaczyk, Katarzyna; Ölmez, Hülya; Simões, Manuel
2015
Hersleth, Margrethe; Langsrud, Solveig; Hansen, Anlaug Ådland
2015
Renhold for bekjempelse av Listeria
Langsrud, Solveig; Heir, Even
2015
Røssvoll, Elin; Langsrud, Solveig; Bloomfield, S; Moen, Birgitte; Heir, Even; Møretrø, Trond
2015
Coaggregation between Rhodococcus and Acinetobacter strains isolated from the food industry
Møretrø, Trond; Sharifzadeh, Shahab; Langsrud, Solveig; Heir, Even; Rickard, A.H.
2015
Heir, Even; Holck, Askild Lorentz; Langsrud, Solveig
2015
Langsrud, Solveig
2015
Giaouris, E. D.; Heir, Even; Hébraud, M.; Chorianopoulos, Nikos; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Habimana, Olivier; Desvaux, Mickaël; Renier, S.; Nychas, George-John
2014
Food safety practices in european tv cooking shows
Borda, Daniela; Thomas, Miles R.; Langsrud, Solveig; Rychli, Kathrin; Jordan, Kieran; van der Roest, Joop; Nicolau, Anca Ioana
2014
Tiltak for økt kontroll med listeria i laksenæringen. Sluttrapport + vedlegg
Heir, Even; Langsrud, Solveig
2014
Smittekilder for Listeria i lakse- og ørretnæringen
Heir, Even; Langsrud, Solveig
2014
Langsrud, Solveig; Schirmer, Bjørn Christian; Hagtvedt, Therese
2014
Persistence of foodborne pathogens and their control in primary and secondary food production chains
Larsen, Marianne Halberg; Dalmasso, Marion; Ingmer, Hanne; Langsrud, Solveig; Malakauskas, Mindaugas; Mader, Anneluise; Møretrø, Trond; Smole Možina, Sonja; Rychli, Kathrin; Wagner, Martin; Wallace, R. John; Zentek, Jurgen; Jordan, Kieran
2014
Røssvoll, Elin ; Rønning, Helene; Granum, Per Einar; Møretrø, Trond; Røine, Marianne; Langsrud, Solveig
2014
Survival of Shiga toxin-producing Escherichia coli and Stx bacteriophages in moisture enhanced beef
Langsrud, Solveig; Heir, Even; Rode, Tone Mari
2014
Habimana, Olivier; Nesse, Live Lingaas; Møretrø, Trond; Berg, Kristin; Heir, Even; Vestby, Lene Karine; Langsrud, Solveig
2014
Hamburger hazards and emotions
Olsen , Nina Veflen; Røssvoll, Elin ; Langsrud, Solveig; Scholderer, Joachim
2014
Schirmer, Bjørn Christian; Heir, Even; Lindstedt, Bjørn Arne; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2014
Vestby, Lene Karine; Johannesen, Karianne Cecilie Strømme; Witsø, Ingun Lund; Habimana, Olivier; Scheie, Anne Aamdal; Urdahl, Anne Margrete; Benneche, Tore; Langsrud, Solveig; Nesse, Live Lingaas
2014
Røssvoll, Elin Halbach; Sørheim, Oddvin; Heir, Even; Møretrø, Trond; Olsen , Nina Veflen; Langsrud, Solveig
2014
Røssvoll, Elin ; Sørheim, Oddvin; Heir, Even; Møretrø, Trond; Olsen , Nina Veflen; Langsrud, Solveig
2013
Food safety practices among Norwegian consumers
Røssvoll, Elin Halbach; Lavik, Randi Kristine; Ueland, Øydis; Jacobsen, Eivind; Hagtvedt, Therese; Langsrud, Solveig
2013
Schirmer, Bjørn Christian; Heir, Even; Møretrø, Trond; Skaar, Ida; Langsrud, Solveig
2013
Heir, Even; Langsrud, Solveig; Moen, Birgitte; Hansen, Anlaug ådland
2013
Smitteveier og smittekilder for Listeria i produksjonskjeden for sløyd og røkt laks
Heir, Even; Langsrud, Solveig
2013
Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Heir, Even
2013
Schirmer, Bjørn Christian; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Hagtvedt, Therese; Heir, Even
2012
Moen, Birgitte; Rudi, Knut; Bore, Erlend; Langsrud, Solveig
2012
Antibacterial activity of cutting boards containing silver
Møretrø, Trond; Høiby-Pettersen, Gunn Sigrid; Halvorsen, Catherine Kjølberg; Langsrud, Solveig
2012
Røssvoll, Elin halbach; Ueland, Øydis; Hagtvedt, Therese; Jacobsen, Eivind; Lavik, Randi Kristine; Langsrud, Solveig
2012
Responses of Staphylococcus Aureus to Environmental Stresses
Rode, Tone Mari; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Holck, Askild lorentz
2012
Control of Salmonella in food related environments by chemical disinfection
Møretrø, Trond; Heir, Even; Nesse, Live Lingaas; Vestby, Lene Karine; Langsrud, Solveig
2012
Effects of Materials Containing Antimicrobial Compounds on Food Hygiene
Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2011
Assessment of the antibacterial activity of a triclosan-containing cutting board
Møretrø, Trond; Høiby-Pettersen, Gunn Sigrid; Habimana, Olivier; Heir, Even; Langsrud, Solveig
2011
A HACCP plan for mycotoxigenic hazards associated with dry-cured meat production processes
Asefa, Dereje; Kure, Cathrine F.; Gjerde, Ragnhild O.; Langsrud, Solveig; Omer, Mohamed; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2011
Lunestad, Bjørn Tore; Møretrø, Trond; Hegstad, Kristin; Langsrud, Solveig; Scheie, Anne Aamdal; Kapperud, Georg; Lassen, Jørgen Fr; Nygård, Karin Maria; Robertson, Lucy; Nesbakken, Truls; Olsvik, Ørjan; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen
2010
Hvordan samsvarer mikrobiologiske metoder og TMA med forbrukernes preferanse av fersk-fisk kvalitet?
Hansen, Anlaug Ådland; Tomic, Oliver; Langsrud, Solveig; Esaiassen, Margrethe; Næs, Tormod; Rødbotten, Marit
2010
Bruk av små CO2 volum i kombinasjon med organiske syrer øker holdbarheten på fersk laks
Schirmer, Bjørn Christian; Langsrud, Solveig
2010
Habimana, Olivier; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Vestby, Lene Karine; Nesse, Live Lingaas; Heir, Even
2010
Habimana, Olivier; Heir, Even; Langsrud, Solveig; Åsli, Anette Wold; Møretrø, Trond
2010
Responses of Staphylococcus aureus exposed to HCl and organic acid stress
Rode, Tone Mari; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Langsrud, Øyvind; Vogt, Kjell gjermund; Holck, Askild lorentz
2010
Hegstad, Kristin ; Langsrud, Solveig; Lunestad, Bjørn Tore; Scheie, Anne Aamdal; Sunde, Marianne; Yazdankhah, Siamak Pour
2010
Asefa, Dereje; Kure, Cathrine F.; Gjerde, Ragnhild O.; Omer, MK; Langsrud, Solveig; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2010
A dissolving CO2 headspace combined with organic acids prolongs the shelf-life of fresh pork
Schirmer, Bjørn Christian; Langsrud, Solveig
2010
Factors affecting survival of Shigatoxin-producing Escherichia coli on abiotic surfaces
Møretrø, Trond; Heir, Even; Mo, Karin Rangøy; Habimana, Olivier; Abdelghani, Ahmed Moheyeldin; Langsrud, Solveig
2010
Schirmer, Bjørn Christian; Langsrud, Solveig
2010
A synthetic furanone potentiates the effect of disinfectants on Salmonella in biofilm
Vestby, Lene Karine; Lönn-Stensrud, Jessica; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Scheie, Anne Aamdal; Benneche, Tore; Nesse, Live Lingaas
2010
Lunestad, Bjørn Tore; Hegstad, Kristin; Langsrud, Solveig; Scheie, Anne Aamdal; Sunde, Marianne
2009
Prolonging the shelf-life of salmon: a scientific study
Schirmer, Bjørn Christian; Langsrud, Solveig
2009
Moulds contaminants on Norwegian dry-cured meat products
Asefa, Dereje; Gjerde, Ragnhild O.; Sidhu, Maan S; Langsrud, Solveig; Kure, Cathrine F.; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2009
Survival potential of wild type cellulose deficient Salmonella from the feed industry
Vestby, Lene Karine; Møretrø, Trond; Ballance, Simon; Langsrud, Solveig; Nesse, Live Lingaas
2009
Vestby, Lene Karine; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Heir, Even; Nesse, Live Lingaas
2009
Utfordringer med mugg. Hovedsaken: Mugg og spekematproduksjon
Langsrud, Solveig; Kure, Cathrine F.; Asefa, Dereje T.; Skaar, Ida; Nesbakken, Truls; Abdella, Mohamed
2009
Nesse, Live; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Scheie, Anne Aamdal; Benneche, Tore; Vestby, Lene K.
2009
Moen, Birgitte; Janbu, Astrid Oust; Langsrud, Solveig; Langsrud, Øyvind; Hobman, Jon L; Constantinidou, Chrystala; Kohler, Achim; Rudi, Knut
2009
Schirmer, Bjørn Christian; Heiberg, Ragnhild; Eie, Thomas; Møretrø, Trond; Maugesten, Tove; Carlehøg, Mats; Langsrud, Solveig
2009
Characterization of the bacterial spoilage flora in marinated pork products
Schirmer, Bjørn Christian; Heir, Even; Langsrud, Solveig
2009
Rode, Tone Mari; Berget, Ingunn; Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Holck, Askild lorentz
2009
Yeast diversity and dynamics in the production processes of Norwegian dry-cured meat products
Asefa, Dereje; Møretrø, Trond; Gjerde, Ragnhild O.; Langsrud, Solveig; Kure, Cathrine F.; Sidhu, Maan Singh; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2009
Asefa, Dereje; Langsrud, Solveig; Gjerde, Ragnhild O.; Kure, Cathrine F.; Sidhu, Maan Singh; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2009
Evaluation of efficacy of disinfectants against Salmonella from the feed industry
Møretrø, Trond; Vestby, Lene Karine; Nesse, Live Lingaas; Storheim, Sigrun; Kotlarz, Katrine; Langsrud, Solveig
2009
Mould contaminants on Norwegian dry-cured meat products
Asefa, Dereje T.; Gjerde, Ragnhild O.; Sidhu, Maan Singh; Langsrud, Solveig; Kure, Cathrine F.; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
2009
Kure, Cathrine F.; Borch, Elisabeth; Karlsson, Ingela; Homleid, Jens Petter; Langsrud, Solveig
2008
Nonleaching antimicrobial films prepared from surface modified microfibrillated cellulose
Andresen, Martin; Stenstad, Per Martin; Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig; Syverud, Kristin; Johansson, Leena-Sisko; Stenius, Per Johan
2007
Acid shock responses in Staphylococcus aureus investigated by global gene expression analysis
Bore, Erlend; Langsrud, Solveig; Langsrud, Øyvind; Rode, Tone Mari; Holck, Askild Lorentz
2007
Acid-shock responses in Staphylococcus aureus investigated by global gene expression analysis
Bore, Erlend; Langsrud, Solveig; Langsrud, Øyvind; Rode, Tone Mari; Holck, Askild Lorentz
2007
Rode, Tone Mari; Langsrud, Solveig; Holck, Askild Lorentz; Møretrø, Trond
2007
Bore, Erlend; Hebraud, Michel; Chafsey, Ingrid; Chambon, Christophe; Skjæret, Camilla; Moen, Birgitte; Møretrø, Trond; Langsrud, Øyvind; Rudi, Knut; Langsrud, Solveig
2007
Characterization of the Microbial Flora in Disinfecting Footbaths with Hypochlorite
Langsrud, Solveig; Seifert, Linn; Møretrø, Trond
2006
Haugen, John-Erik; Rudi, Knut; Langsrud, Solveig; Bredholt, Sylvia
2006
Evaluation of the Antibacterial Effect of a Triclosan-Containing Floor Used in the Food Industry
Møretrø, Trond; Sonerud, Tonje; Mangelrød, Ellen; Langsrud, Solveig
2006
Bore, Erlend; Langsrud, Solveig
2005
Listeria monocytogenes: Biofilm formation and persistence in food processing environments
Møretrø, Trond; Langsrud, Solveig
2004
Langsrud, Solveig; Sundheim, G.; Holck, Askild Lorentz
2004
Bore, E.; Langsrud, Solveig
2004
Bacterial disinfectant resistance—a challenge for the food industry
Langsrud, Solveig; Sidhu, Maan Singh; Heir, Even; Holck, Askild Lorentz
2003
Møretrø, Trond; Midtgaard, Eiri S.; Nesse, Live Lingaas; Langsrud, Solveig
2003
Intrinsic and acquired resistance to quaternary ammonium compounds in food-related Pseudomonas spp
Langsrud, Solveig; Sundheim, G.; Borgmann-Strahsen, R.
2003
Characterization of serratia-marcescens strains surviving in disinfecting footbaths
Langsrud, Solveig; Møretrø, Trond; Sundheim, G.
2003
Møretrø, Trond; Hermansen, Lene; Holck, Askild Lorentz; Sidhu, Maan S; Rudi, Knut; Langsrud, Solveig
2003
Disinfectant and antibiotic resistance of lactic acid bacteria isolated from the food industry
Sidhu, Maan Singh; Langsrud, Solveig; Holck, Askild Lorentz
2001
Kan desinfeksjonsmidler bidra til bakteriell antibiotikaresistens?
Heir, Even; Langsrud, Solveig; Sidhu, Maan Singh; Steinbakk, Martin
2001
Aase, Berit Margrethe; Sundheim, Gunhild; Langsrud, Solveig; Rørvik, Liv Marit
2000
1. april 2019 – 31. mars 2023
«PathoSeq» har som målsetning at bedrifter i norsk matindustri blir forberedt på å håndtere utfordringer og utnytte fordelene ved moderne DNA sekvenserings-teknologi for overvåkning og kontroll av matbårne patogene bakterier. Prosjektet vil fokusere på Listeria monocytogenes, som er den viktigste mattrygghetsutfordringen i norsk matindustri.
1. mai 2017 – 30. april 2022
Det overordnede målet med dette store EU-prosjektet er å redusere helsebelastningene fra matbårne sykdomsfremkallende bakterier. For å nå dette målet trenger forskere, myndigheter, markedsaktører og forbrukere oppdatert kunnskap og nye verktøy.
1. januar 2017 – 31. desember 2020
Det strategiske programmet FoodMicro-Pack skal bidra med ny kunnskap for produksjon og frambud av trygg og holdbar mat, optimale emballeringsløsninger og redusert matsvinn.
2. januar 2012 – 31. desember 2015
Målet er å redusere forekomsten av Listeria i kjøttprodukter. Både produksjonsmiljøet og sluttprodukter vil bli undersøkt. Søkelyset rettes spesielt mot de to produktgruppene: Spiseklare produkter som ikke varmebehandles av forbrukeren og såkalte utilsiktet spiseklare produkter