Vitenskapelig artikkel

Antibacterial activity of cutting boards containing silver

Møretrø, Trond; Høiby-Pettersen, Gunn Sigrid; Halvorsen, Catherine Kjølberg; Langsrud, Solveig

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Control, vol. 28, p. 118–121, 2012

Utgiver: Elsevier

Utgave: 1

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0956-7135
Elektronisk: 1873-7129

Open Access: none

Lenker:
DOI