Effects of Materials Containing Antimicrobial Compounds on Food Hygiene
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Food Protection , vol. 74 , p. 1200–1211–12 , 2011
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0362-028X
Elektronisk
:
1944-9097
Publikasjonstype : Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Sak : 7
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
