The performance of SAS-super-180 air sampler and settle plates for assessing viable fungal particles in the air of dry-cured meat production facility

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Control , vol. 20 , p. 997–1001–5 , 2009

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0956-7135
Elektronisk : 1873-7129

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Asefa, Dereje; Langsrud, Solveig; Gjerde, Ragnhild O.; Finne, Cathrine Kure; Sidhu, Maan Singh; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida

Sak : 11

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodcont.200...