Assessment of the antibacterial activity of a triclosan-containing cutting board

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International journal of food microbiology , vol. 146 , p. 157–162–6 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1605
Elektronisk : 1879-3460

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Møretrø, Trond; Høiby-Pettersen, Gunn Sigrid; Habimana, Olivier; Heir, Even; Langsrud, Solveig

Sak : 2

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro....