Kurs og arrangementer

Les på engelsk


Vi i Nofima vil gjerne dele vår kunnskap. Hvert år arrangerer vi en rekke fagdager, kurs og seminarer hvor matprodusenter og andre får lære av våre eksperter. Ønsker du kurs på ditt fagfelt? Ta kontakt med oss.

10. des. 2024

Nettkurs: Lær å lage julematprodukter som pølse, postei, kaker, sylte og lammerull mm.

Etter kurset vil deltagerne sitte igjen med kunnskap om råvarer, produksjonsprosessen og resepter for å lage gode og rene julematprodukter.

Digitalt kurs

26. mar. 2025 – 27. mar. 2025

Kurs i nedskjæring av storfe, lam og gris. Hvordan få mest mulig marginer ut av hvert slakt

Ved å ta i bruk et nytt nedskjæringsmønster for storfe kan man øke verdien på slakteskrotten, dette fører til at man sitter igjen med mer høyverdige produkter enn ved tradisjonell nedskjæring.

Kurs

2. apr. 2025 – 3. apr. 2025

Tredje årlige workshop i lavtrofisk akvakultur-nettverket (LTA)

Velkommen til den tredje årlige workshopen om lavtrofisk akvakultur. Denne gangen vil workshopen foregå i Bergen og være et partnerskapsarrangement mellom den norske og den irske tang- og tareindustrien.

Workshop

Ønsker du kurs på ditt fagfelt?

Ta kontakt med oss