Næringsnytte – et magasin fra Nofima
Hvert år lager vi i Nofima et magasin hvor vi forteller om noen av resultatene fra våre forskningsprosjekter det året som har gitt størst næringsnytte for matnæringene.
I årets utgave kan du blant annet lese om:
- Null fôrspill med ny oppfinnelse?
- Ribbeinsbrudd årsak til melaninflekker
- Sensor finner det beste jordbæret
- Unge ønsker å spise mer sjømat
- Kantiner kan endre matvaner
- Grønnere mat med ny teknologi
- Kjøtt tilpasset eldre
- Oppdager kveis med ny teknolog
- Utviklet helsetest for smolt
- Milliarder å spare på superkjøling
