Gå til hovedinnhold

Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Du bør spise mer av de sunne planteoljene

Optiske sensorer kan måle innholdsstoffer i mat

Kartlegger egenskaper til ulike enzymer for å utvikle proteinpulver med toppkvalitet

Potensielt grunnlag for helt ny næring i Vest-Finnmark

Gratis idéer til nye produkter som holder folk friske

Den beste vegetarmaten er ikke den som kopierer kjøtt

Hinne i egget holder musklene unge

Flere steg nærmere optimal utnyttelse av kyllingen

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning