Gå til hovedinnhold
Nofima
  • Forskning
  • Tjenester
  • Resultater
  • Om oss
  • English

Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Publikasjoner

Verdt å vite

Tema A-Å

Ferske resultater

07. des 2023

Solid smakskunnskap om sider og vin er nøkkel til suksess

06. des 2023

Vaksinerer laks mot vintersår

29. nov 2023

Sesongmønster i lys av Parisavtalen 

20. nov 2023

Fem fylker står for 90 prosent av verdiskapingen i sjømatnæringen 

16. nov 2023

Kylling som spiser larver smaker akkurat som andre kyllinger

07. nov 2023

Hva skjer med torsken når havet blir varmere?

01. nov 2023

Færre gytinger enn før

16. okt 2023

SoundScape – et landskap med lyd fra matforskning

1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 49 Neste

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk
  • Solid smakskunnskap om sider og vin er nøkkel til suksess
  • Vaksinerer laks mot vintersår
  • Sesongmønster i lys av Parisavtalen 

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet
  • Har samlet tusenvis av bakterier: Gull verd i kampen mot utfordrende matbakterier
  • Kylling som spiser larver smaker akkurat som andre kyllinger
  • Slik får du bedre holdbarhet på frukt og grønt

Marked og forbruker

Marked og forbruker
  • Solid smakskunnskap om sider og vin er nøkkel til suksess
  • Kylling som spiser larver smaker akkurat som andre kyllinger
  • Åpning for norsk oppdrettstorsk

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning
  • Sesongmønster i lys av Parisavtalen 
  • Fem fylker står for 90 prosent av verdiskapingen i sjømatnæringen 
  • Hva skjer med torsken når havet blir varmere?
HjemResultater

Abonner på nyhetsbrev om forskning på mat

Få siste nytt om matforskning, tips om arrangementer for matprodusenter og vitenskapelige publikasjoner om mat på e-post hver fredag.


Gå til toppen av siden

Sentralbord +47 77 62 90 00

post@nofima.no

faktura@nofima.no

Muninbakken 9-13, Breivika
Postboks 6122
NO-9291 Tromsø

Besøks- og postadresser ➝

Pressekontakt og media ➝

Ansatte ➝

English ➝

Personvernerklæring ➝

Informasjonskapsler ➝

Tilgjengelighetserklæring ➝

RSS ➝


Kommunikasjonsdirektør: Morgan Lillegård | Nettredaktør: Wilhelm Solheim

Facebook / Instagram / LinkedIn / YouTube / Vimeo

Design og utvikling: Gnist Design

  • English
  • Forskning
    • Forskningsområder
    • Prosjekter
    • Laboratorier og forsøksanlegg
    • Forskningsprogram finansiert av FFL
  • Tjenester
    • Oversikt tjenester
    • Nettverk og programmer
    • Kurs og arrangementer
  • Resultater
    • Ferske resultater
    • Verdt å vite
    • Tema A-Å
    • Publikasjoner
    • Podkast
    • Videoer
    • Næringsnytte
  • Om oss
    • Ansatte
    • For presse og media
    • Ledige stillinger
    • Om Nofima
    • Kontakt oss
    • Organisasjon
    • Nofima som partner i EU-prosjekter
    • Deltagelse i næringsklynger
    • Vår historie