HjemResultaterPublikasjonerMetoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 1: Hurtigmetoder på markedet

Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 1: Hurtigmetoder på markedet

Publisert 2023

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima AS

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 978-82-8296-752-5

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Moen, Birgitte; Langsrud, Solveig; Fagerlund, Annette

Serier : Nofima rapportserie 18/2023

År : 2023

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3087288

Forskningsområder

Holdbarhet og mattrygghet

Kvalitet og målemetoder

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Birgitte Moen

Birgitte Moen

Forsker

Solveig Langsrud

Solveig Langsrud

Seniorforsker

Annette Fagerlund

Annette Fagerlund

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Sykdomsfremkallende bakterier

Andre publikasjoner om Sykdomsfremkallende bakterier

A novel metagenomic approach uncovers phage genes as markers for increased disinfectant tolerance in mixed Listeria monocytogenes communities

Infection, Genetics and Evolution, 2024
Vitenskapelig artikkel

Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 2: Nye metoder og teknologier

2024
Nofimas rapportserie

Radio frequency inactivation of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in skimmed and whole milk powder

International journal of food microbiology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Veileder: Bruk av helgenomsekvensering for forebygging og kontroll av Listeria monocytogenes i matindustrien

2024
Nofimas rapportserie

Legal Regulation of Whole Genome Sequencing of Listeria monocytogenes in the Food Industry: Challenges, Attitudes, Possibilities

2024
Rapport

Til alle publikasjoner