Vitenskapelig artikkel

Is visual motivation for cleaning surfaces in the kitchen consistent with a hygienically clean environment?

Møretrø, Trond; Martens, Lydia; Teixeira, Paula; Ferreira, Vânia B.; Maia, Rui; Maugesten, Tove; Langsrud, Solveig

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Control, vol. 111, 2020

Utgiver: Elsevier

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0956-7135
Elektronisk: 1873-7129

Open Access: green

Lenker:
ARKIV
DOI