Sjurdur Joensen
M.Sci.
Seniorforsker
Som forsker ved Nofima jobber jeg for det meste med kvalitet og utbytter på torsk og produkter av torsk. Har tidligere jobbet med hvordan fangs og håndtering ombord i fartøyet påvirker kvaliteten. Har også deltatt i en rekke prosjekter om saltfisk- og tørrfisk produksjon. De siste årene er fokus rettet mot levendefangst og levendelagring. Er leder for Nasjonalt senter for fangstbasert akvakultur. Er utdannet Fiskerikandidat.
Se publikasjoner i Cristin
Epostadresser til ansatte følger malen fornavn.etternavn@nofima.no
Mellomnavn kan skrives både med bindestrek og punktum.
Kontakt sentralbord tel:+47 776 29000 eller post@nofima.no om du har spørsmål.
Mine prosjekter
Mine publikasjoner
Sjurdur Joensen har 90 publikasjoner ved Nofima: