Publisert 2019

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Bioscience , vol. 28 , p. 15–19 , 2019

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2212-4292
Elektronisk : 2212-4306

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Svalheim, Ragnhild Aven; Burgerhout, Erik; Heia, Karsten; Joensen, Sjurdur; Olsen, Stein Harris; Nilsen, Heidi; Tobiassen, Torbjørn I

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: