Dr.scient.
+47 470 29 204
+47 77 62 90 91
geir.sogn-grundvag@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Tromsø
Relatert innhold
- CV
- Publikasjoner
- Prosjekter
Biografi Geir Sogn-Grundvåg
Jeg er ansatt som seniorforsker ved Nofima, hvor jeg har jobbet siden 1998. Min forskning fokuserer særlig på ulike aspekter ved produktdifferensiering. Jeg er utdannet fiskerikandidat fra Norges fiskerihøgskole (1992) med doktorgrad fra samme sted (2001). Jeg har også en Master of Science grad i markedsføring fra University of Stirling (1994). I 2007 ble jeg vurdert professorkompetent ved Universitetet i Stavanger.
Geir Sogn-Grundvåg har 99 publikasjoner ved Nofima:
Brands, Labels, and Product Longevity: The Case of Salmon in UK Grocery Retailing
Asche, Frank; Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Cojocaru, Andreea-Laura; Young, James A.
2021
Competition in a fish auction: The case of Atlantic cod in Northern Norway
Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Dreyer, Bent
2021
Pris og kvalitet i førstehåndsmarkedet for hvitfisk
Henriksen, Edgar; Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Bendiksen, Bjørn Inge; Joensen, Sjúrður
2020
Fishing methods for Atlantic cod and haddock: Quality and price versus costs
Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Dreyer, Bent
2020
Henriksen, Edgar; Svorken, Marianne; Sogn-Grundvåg, Geir; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Tobiassen, Torbjørn; Heia, Karsten; Olsen, Stein Harris
2020
Cordeiro, Cheryl Marie; Sogn-Grundvåg, Geir
2020
Auksjon eller kontrakt? Råfisklagets omsetning av ombordfryst hvitfisk
Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Dreyer, Bent
2019
Eco-labels and product longevity: The case of whitefish in UK grocery retailing
Sogn-Grundvåg, Geir; Asche, Frank; Zhang, Dengjun; Young, James A.
2019
Auksjon eller kontrakt? Råfisklagets omsetning av fryst hvitfisk
Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Dreyer, Bent
2019
Cordeiro, Cheryl Marie; Sogn-Grundvåg, Geir
2019
Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Sogn-Grundvåg, Geir
2018
Hvorfor fiske med redskap som gir dårligere kvalitet?
Sogn-Grundvåg, Geir
2018
Large buyers at a fish auction: The case of the Norwegian pelagic auction
Sogn-Grundvåg, Geir; Zhang, Dengjun; Iversen, Audun
2018
Eco-Labeling and Retailer Pricing Strategies: The U.K. Haddock Market
Zhang, Dengjun; Sogn-Grundvåg, Geir; Asche, Frank; Young, James A.
2018
Hvordan går det med fangstbasert akvakultur av torsk?
Hermansen, Øystein; Sogn-Grundvåg, Geir; Dreyer, Bent
2018
Altintzoglou, Themistoklis; Sone, Izumi; Voldnes, Gøril; Nøstvold, Bjørg Helen; Sogn-Grundvåg, Geir
2018
Hva vet du om kvalitet på sjømat?
Karlsen, Kine Mari; Sogn-Grundvåg, Geir; Olsen, Stein Harris
2017
Hva vet du om kvalitet på sjømat?
Karlsen, Kine Mari; Sogn-Grundvåg, Geir; Olsen, Stein Harris
2017
Markedet for laks i Sør-Afrika. Første artikkel i artikkelserie om Sør-Afrika
Heide, Morten; Egeness, Finn-Arne; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Tint laks i Sør-Afrika. Sjette artikkel i artikkelserie om Sør-Afrika
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Markedsandeler for norsk laks i Sør-Afrika. Andre artikkel i artikkelserie om Sør-Afrika
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Laks på menyen i Sør-Afrika. Femte artikkel i artikkelserie om Sør-Afrika
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Pricing of eco-labels with retailer heterogeneity
Asche, Frank; Larsen, Thomas Andre; Smith, Martin D.; Sogn-Grundvåg, Geir; Young, James A.
2015
Laks til Sør-Afrika – Sluttrapport FHF
Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten
2015
Differensiering av laks i Sør-Afrika
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Verdikjeder og kjøpskriterier i det sørafrikanske markedet for laks
Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten; Honkanen, Pirjo; Sogn-Grundvåg, Geir
2015
Conducting Qualitative Research in Russia: Challenges and Advice
Voldnes, Gøril; Grønhaug, Kjell; Sogn-Grundvåg, Geir
2014
The influence of human rationality and behaviour on fish quality
Sogn-Grundvåg, Geir; Henriksen, Edgar
2014
Sogn-Grundvåg, Geir; Larsen, Thomas Andre; Young, James A.
2014
Differensiering av fryst hvitfisk i britiske supermarkeder
Sogn-Grundvåg, Geir; Larsen, Thomas Andre; Young, James A.
2013
Commoditization in Food Retailing: Is Differentiation a Futile Strategy?
Sogn-Grundvåg, Geir; Young, James A.
2013
Afrika er viktig for eksporten
Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne
2013
Plan for markedsrettet FoU-arbeid i Afrika. Forprosjekt
Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne; Heide, Morten
2013
Nye sildeprodukter til Tyskland og Ukraina. En markedsvurdering
Heide, Morten; Voldnes, Gøril; Sogn-Grundvåg, Geir; Sone, Izumi
2013
Høykvalitetsprodukter med suksess i hjemmemarkedet
Sogn-Grundvåg, Geir; Heide, Morten
2013
Heide, Morten; Sogn-Grundvåg, Geir
2013
Sogn-Grundvåg, Geir; Larsen, Thomas Andre; Young, James A.
2013
Bedøvelse av laksefisk - status i forhold til forskrift og produktfeil
Tobiassen, Torbjørn; Herland, Hilde; Heide, Morten; Østli, Jens; Sogn-Grundvåg, Geir; Midling, Kjell Øyvind; Erikson, Ulf Gøran; Digre, Hanne
2012
Oppnår krokfanget fisk prispremie i detaljistmarkedet?
Sogn-Grundvåg, Geir; Larsen, Thomas Andre; Young, James A.
2012
Har fangstbasert akvakultur av torsk noen konkurransefortrinn?
Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne; Hermansen, Øystein; Larsen, Thomas Andre
2012
Barrierer og muligheter for differensiering. Fagrapport 3
Sogn-Grundvåg, Geir
2011
Linefisk fra kystflåten: Høyt etterspurt i markedet, men kan vi levere?
Henriksen, Edgar; Sogn-Grundvåg, Geir
2010
Markedsforskning knyttet til sjømat - Kartlegging i Norge, Vest-Europa og Nord-Amerika
Bjørklund, Oddrun; Asche, Frank; Sogn-Grundvåg, Geir; Tveterås, Ragnar; Honkanen, Pirjo; Voldnes, Gøril; Isaksen, John Roald; Heide, Morten
2010
Muligheter og forutsetninger for differensiering av fersk laks og hvitfisk
Sogn-Grundvåg, Geir
2010
Kritiske suksessfaktorer for torskeoppdrett: Finnes de?
Sogn-Grundvåg, Geir; Grønhaug, Kjell; Egeness, Finn-Arne; Trollvik, Trine Elisabeth
2010
Consumer evaluation of unbranded and unlabelled food products The case of bacalhau
Sogn-Grundvåg, Geir; Østli, Jens
2009
Co-Creating Value in a Retail Market Setting
Sogn-Grundvåg, Geir; Rånes, Stein Arne; Brendan, Gay
2009
Farmed Atlantic Cod: Perceived Quality and Attitudes Amongst European Restaurant Chefs
Bjørklund, Oddrun; Heide, Morten; Ottesen, Geir Grundvåg
2008
How customer requests may lead firms astray: conceptual issues and an empirical illustration
Sogn-Grundvåg, Geir
2008
Når konkurransefortrinn forvitrer: Er det mulig å gjenvinne profitable markedsposisjoner?
Sogn-Grundvåg, Geir; Lorentzen, Thode; Bendiksen, Bjørn Inge; Grønhaug, Kjell
2008
Gray, Brendan; Ottesen, Geir Grundvåg; Bell, Jim; Chapman, Cassandra; Whiten, Jemma
2007
Utnyttelse av konkurransefortrinn innen torskeoppdrett
Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne; Dreyer, Bent
2007
Can theoretical knowledge and application yield competitive advantage?
Grønhaug, Kjell; Ottesen, Geir Grundvåg
2007
Responding to eroding competitive advantages: observations from the Norwegian seafood industry
Sogn-Grundvåg, Geir; Grønhaug, Kjell; Lorentzen, Lorentz Thode; Bendiksen, Bjørn Inge; Gilmore, Audrey
2007
Kan bedriftene lære noe av fiaskoprodukter?
Sogn-Grundvåg, Geir; Egeness, Finn-Arne; Grønhaug, Kjell
2007
Do SMEs influence ther markets? An exploratory study
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2007
Ottesen, Geir Grundvåg
2006
Kan bedriftene lære noe nyttig av fiaskoprodukter?
Ottesen, Geir Grundvåg; Egeness, Finn-Arne; Grønhaug, Kjell; Gray, Brendan
2006
Økt satsing på fersk hvitfisk: Hvilke utfordringer opplever bedriftene?
Lorentzen, Lorentz Thode; Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell; Svorken, Marianne
2006
Pursuing opportunities - Why so many fail and so few succeed
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2006
Disseminating academic research information to marketing practitioners: The receiver's perspective
Gray, Brendan; Ottesen, Geir Grundvåg; Matear, Sheelagh
2005
Produktutvikling i fiskebutikker gjennom interaksjon med forbrukere
Ottesen, Geir Grundvåg; Rånes, Stein Arne; Grønhaug, Kjell; Gray, Brendan
2005
Positive Illusions and New Venture Creation: Conceptual Issues and AN Empirical Illustration
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2005
Exploring How Managers Conceive and Practice Market Orientation in Near "Perfect" Food Markets
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2005
Barriers to Practical Use of Academic Marketing Knowledge
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2004
(Over)optimisme og utvikling av nye næringer
Grønhaug, Kjell; Ottesen, Geir Grundvåg
2004
Exploring the accuracy of SME managers’ network perceptions
Ottesen, Geir Grundvåg; Foss, Lene; Grønhaug, Kjell
2004
Utnyttelse av muligheter: Hvorfor er det så vanskelig - og hva skal til for å lykkes?
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2004
Kundeønsker som krever endring lønner det seg å lytte?
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2004
Exploring the dynamics of market orientation in turbulent environments: a case study
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2004
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2004
Strategisk endring i fiskeindustrien: Hvorfor går det ikke alltid som planlagt?
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2003
Primary Uncertainty in the Seafood Industry. An Exploratory Study of How Processing Firms Cope
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2003
Markedsorientering i "perfekte" sjømatmarkeder
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2002
Managers’ understanding of theoretical concepts: the case of market orientation
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2002
Benefiting from Commissioned Research: The Role of Researcher - Client Cooperation
Sogn-Grundvåg, Geir; Grønhaug, Kjell; Johnsen, Oddrun
2002
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell; Johnsen, Oddrun
2002
Markedstilpasning blant oppdrettere av marine arter
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2002
Market Orientation and Uncertain Supply in Upstream Markets: An Exploratory Study
Ottesen, Geir Grundvåg; Grønhaug, Kjell
2002
Benefiting from Commissioned Research: The Role of Researcher – Client Cooperation
Grønhaug, Kjell; Ottesen, Geir Grundvåg; Johnsen, Oddrun
2002
Strategi og markedstilpasning i oppdrettsnæringen
Ottesen, Geir Grundvåg
1999
1. januar 2020 – 20. desember 2022
I dette prosjektet skal vi kartlegge hvordan bruk av ulike kommersielle fiskeredskaper påvirker fiskens fysiologi og dødelighet, og derved fiskens velferd og kvalitet. Vi skal også undersøke sammenhengene mellom etisk fangst, fiskens kvalitet og pris.
1. mars 2018 – 28. februar 2022
Kan vi øke verdien på laks ved å fremheve laksens kvalitet på ulike måter? Dette spørsmålet er utgangspunktet for prosjektet.
18. april 2017 – 1. september 2020
Snøkrabbe er en forholdsvis ny art i Norge. I dette prosjektet har målet vært å bidra til et fremtidig lønnsomt fiske etter krabben, og å utnytte den nye norske ressursen på best mulig måte.
1. mars 2015 – 28. februar 2019
I dette tverrfaglige prosjektet har vi studert hele verdikjeden for makrell og oppdrettslaks.
1. april 2014 – 31. oktober 2018
Målet med det store forskningsprosjektet CATCH var å fange den maksimale bærekraftige verdien av vill atlantisk torsk basert på levendelagring.
1. april 2011 – 30. mars 2019
CRISP var et senter for forskningsdrevet innovasjon (SFI) innen bærekraftig fiskeri. Målet med senteret var et paradigmeskifte innen fiskeriteknologi.