Relatert innhold

  • Vitenskapelige publikasjoner
  • Andre publikasjoner
  • Prosjekter

Marit Kvalvåg har 27 vitenskapelige publikasjoner i Cristin:

Helland, Haakon; Leufvén, Per Gustav Anders; Bengtsson, Gunnar; Pettersen, Marit Kvalvåg; Lea, Per; Wold, Anne-Berit; 2016: Storage of fresh-cut swede and turnip: Effect of temperature, including sub-zero temperature, and packaging material on sensory attributes, sugars and glucosinolates

Hansen, Anlaug Ådland; Moen, Birgitte; Rødbotten, Marit; Berget, Ingunn; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Effect of vacuum or modified atmosphere packaging (MAP) in combination with a CO2 emitter on quality parameters of cod loins (Gadus morhua)

Hansen, Anlaug Ådland; Rødbotten, Marit; Lea, Per; Rotabakk, Bjørn T; Birkeland, Sveinung; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Effect of Transport Packaging and Repackaging into Modified Atmosphere on Shelf Life and Quality of Thawed Atlantic Cod Loins

Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; Mielnik, Maria Bogumila; 2014: Effect of Different Packaging Methods on Quality and Shelf Life of Fresh Reindeer Meat

Holck, Askild Lorentz; Pettersen, Marit Kvalvåg; Moen, M.H.; Sørheim, Oddvin; 2014: Prolonged shelf life and reduced drip loss of chicken filets by the use of carbon dioxide emitters and modified atmosphere packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; Sørheim, Oddvin; Moen, M.H.; Holck, Askild Lorentz; 2014: Reduced liquid loss and extended shelf life of chicken filets by use of Modified atmosphere and active packaging

Intawiwat, Natthorn; Wold, Jens-Petter; Skaret, Josefine; Rukke, Elling-Olav; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Minimizing photooxidation in pasteurized milk with altering light transmission of green polyethylene films

Pettersen, Marit Kvalvåg; Skaret, Josefine; Hansen, Anlaug Ådland; 2013: Quality of meat as affected by storage and packaging

Intawiwat, Natthorn; Myhre, Elina; Øysæd, Harry; Jamtvedt, Svein H.; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2012: Packaging materials with tailor made light transmission properties for food protection

Intawiwat, Natthorn; Dahl, Annette Veberg; Pettersen, Marit Kvalvåg; Skaret, Josefine; Rukke, Elling-Olav; Wold, Jens-Petter; 2011: Effect of different wavelength of light on the formation of photo-oxidation in Gouda-like cheese

Pettersen, Marit Kvalvåg; Bardet, Stephanie; Nilsen, J.; Fredriksen, S.B.; 2011: Evaluation and Suitability of Biomaterials for Modified Atmosphere Packaging of Fresh Salmon Fillets

Intawiwat, Natthorn; Pettersen, Marit Kvalvåg; Rukke, Elling-Olav; Meier, Markus; Vogt, Kjell Gjermund; Dahl, Annette Veberg; Skaret, Josefine; Keller, D; Wold, Jens-Petter; 2010: Effect of different colored filters on photooxidation in pasteurized milk

Svanes, Erik; Møller, Hanne; Pettersen, Marit Kvalvåg; Larsen, Hanne; Hanssen, Ole Jørgen; Vold, Mie; 2010: Sustainable Packaging Design: a Holistic Methodology for Packaging Design

Hansen, Anlaug Ådland; Høy, Martin; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2009: Prediction of Optimal CO2 Emitter Capacity Developed for Modified Atmosphere Packaging of Fresh Salmon Fillets (Salmo salar L.)

Eie, Thomas; Larsen, Hanne; Sørheim, Oddvin; Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; Wold, Jens-Petter; Naterstad, Kristine; Mielnik, Maria Bogumila; 2007: New technologies for extending shelf life

Pettersen, Marit Kvalvåg; Eie, Thomas; Nilsson, Astrid; 2005: Oxidative stability of cream cheese stored in thermoformed trays as affected by packaging material, drawing depth and light

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nilsson, Astrid; 2005: Oxidative stability of cream chees stored in thermoformed trays as affected by packaging material, drawing depth and light

Pettersen, Marit Kvalvåg; Gällstedt, Mikael; Eie, Thomas; 2004: Oxygen barrier properties of Thermoformed trays manufactured with Different Drawing methods and Drawing Depths

Pettersen, Marit Kvalvåg; Mielnik, Maria Bogumila; Eie, Thomas; Skrede, Grete; Nilsson, Astrid; 2004: Lipid oxidation in frozen, mechanically deboned turkey meat as affected by packaging parameters and storage conditions

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nilsson, Astrid; 2004: Effect of packaging material and storage conditions on bacterial growth, off-odour, pH and colou in chicken breast fillets

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nilsson, Astrid; 2004: Prediction of oxygen transmission rate of thermoformed trays

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nilsson, Astrid; Espedal, Aud; Kohler, Achim; 2004: Prediction of oxygen transmission rate for thermoformed trays

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nissen, H.; Eie, Thomas; Nilsson, Astrid; 2004: Effect of packaging material and storage conditions on bacterial growth and off-odour in chicken breast fillets

Pettersen, Marit Kvalvåg; Nissen, H.; Eie, Thomas; Nilsson, Astrid; 2004: Effect of packaging materials and storage conditions on bacterial growth, off-odour, pH and colour in chicken breast fillets

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2004: Oxygen barrier properties of thermoformed trays manufactures with differend drawing methods and drawing depts

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2004: The influence of thermoforming method, drawing depth and polymer combinations on packaging material properties and thereby storage stability of selected food products Effekt av termoformingsmetode, trekkdybde og polymer-kombinasjon på emballasjematerialers egenskaper og holdbarhet av utvalgte næringsmidler

Wold, Jens-Petter; Mielnik, Maria Bogumila; Pettersen, Marit Kvalvåg; Aaby, Kjersti; Baardseth, Pernille; 2002: Rapid assessment of rancidity in complex meat products by front face fluorescence spectroscopy

Marit Kvalvåg har 79 andre publikasjoner i Cristin:

Hansen, Anlaug Ådland; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: CO2-emitter gir bedre produktkvalitet

Eie, Thomas; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Riktig emballering for Redusert Matsvinn

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Emballasje for matens skyld

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Emballering av Mat

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Om ETP Food for Life – og REforReM

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Emballering – Eksempler på Forskning, utvikling og Innovasjon

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Emballering av mat for optimal kvalitet og holdbarhet

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Food Packaging – Requirements to the food Packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Pakkematerialer og metoder

Sørheim, Oddvin; Uglem, Solveig; Lea, Per; Måge, Ingrid; Pettersen, Marit Kvalvåg; Larsen, Hanne; 2016: Factors contributing to fading and discoloration of sliced, packaged salami under illumination

Pettersen, Marit Kvalvåg; Larsen, Hanne; Hansen, Anlaug Ådland; Nilsen-Nygaard, Julie; Lien, Isabell; Leufvén, Per Gustav Anders; Espedal, Aud; Sørheim, Oddvin; 2016: Packaging group – Research Focus and projects

Hansen, Anlaug Ådland; Moen, Birgitte; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Effect of packaging atmosphere on microbiota of fresh chicken breast fillets

Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; 2016: Effect of Liquid Absorber Capacity and Gas composition on the quality of meat product

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Food Packaging – Materials, Properties and Requirement

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Food Packaging – Packaging Methods, handling and filling

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Nofima and Packaging group

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Nofima and Packaging group

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Nofima and Packaging group

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: REforReM - Riktig emballering for Redusert matsvinn

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2016: Riktig emballering kan beGRENSE og hindre matsvinn. Emballeringstreder og utfordringer.

Pettersen, Marit Kvalvåg; Sørheim, Oddvin; Moen, M.H.; Holck, Askild Lorentz; 2015: The influence of product adjusted CO2-emitter and modified atmosphere on shelf life and liquid logs of chicken filets

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Biomaterialer; Egenskaper- Fordeler/ulemper og Miljøvennlige løsninger

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: CO2-emitter –Results and effect

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Emballering av Mat

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Emballering av ost

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Food Waste and Packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkemaskiner og metoder

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkematerialer

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkemetoder – pakkegasser

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkemetoder og maskiner

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Plastmaterialer – oppbygning og egenskaper

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Reduksjon av Matsvinn – sjømat. Årsaker og mulige tiltak

Pettersen, Marit Kvalvåg; Axelsson, Lars; Naden, Benjamin J.; Pilon, Laura; Garrido, Lorena Rodriguez; 2015: Food packaging varnish development for enhanced gas barrier and antimicrobial properties

Pettersen, Marit Kvalvåg; Moen, Birgitte; Hansen, Anlaug Ådland; 2015: Bedre bakteriekontroll= Økt laksekvalitet

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkematerialer og pakkemetoder

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Pakkematerialer og pakkemetoder

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Har ikke verden gått fremover?

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Har ikke verden gått fremover?

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Verre for miljøet å kaste mat enn å produsere plast

Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; 2015: Hvordan laksefilet har det best

Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; 2015: Hvordan Laksen har det best

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Emballasjematerialer

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Emballeringsmetoder og pakkemaskiner

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2015: Matkontaktmaterialer og helsemessig sikkerhet

Korhonen, V M; de la Furente, J; Hurley, R A; Guzman-Silver, C F; Cabezas, J C; Gonzalez-Buesa, J; Tanprasert, K; Chrysochou, P; Pettersen, Marit Kvalvåg; Yildirim, S; 2015: Package value for the Millennial generation – Results of a Cross-Continental Study

Pettersen, Marit Kvalvåg; Sørheim, Oddvin; Moen, M.H.; Holck, Askild Lorentz; 2014: Reduced liquid loss and extended shelf life of chicken filets by use of Modified atmosphere and active packaging

Sørheim, Oddvin; Pettersen, Marit Kvalvåg; Moen, M.H.; Holck, Askild Lorentz; 2014: Using carbon dioxide emitters for extending the shelf life of chicken breast fillets

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Biomaterials for fresh food

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Emballering av mat - matens krav til emballasje

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Emballeringsteknologi - om MVI250

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Food Packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Food Packaging – Packaging method, handling and filling

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Food Packaging – Requirement to the food packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Matsvinn i forhold til emballering

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Miljøvennlig emballasje – kanskje ikke hva du tror

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Miljøvennlig emballering – Kanskje ikke det du tror?

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Pakkematerialer og pakkemetoder

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Smart emballering

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2014: Gasspute gir bedre holdbarhet

Hansen, Anlaug Ådland; Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Emballering av fisk

Pettersen, Marit Kvalvåg; Skaret, Josefine; Hansen, Anlaug Ådland; 2013: Quality of meat as affected by storage and packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; Larsen, Hanne; Helland, Haakon; Sørheim, Oddvin; 2013: Innovative and sustainable packaging for optimal food quality

Holck, Askild Lorentz; Pettersen, Marit Kvalvåg; Moen, Marie Helgesen; Sørheim, Oddvin; 2013: How to prevent food waste by increasing shelf life of foods

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Emballasjeforskning og undervisning

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Food Packaging

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Forskning som konkurransefortrinn

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Holder laksen fersk i 20 dager

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Intensivkurs i emballering

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: KAN HOLDE LAKSEN FERSK I 20 DAGER

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Matens krav til emballasje

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Nanoteknologi og Emballasje

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Nye trender

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Pakk fisken inn- og gjør det smart

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Pakkematerialer og pakkemetoder

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2013: Pakking av kjøtt

Ekeberg, Dag; Pettersen, Marit Kvalvåg; Løkkeberg, Øistein; Solgaard, Ragnar T.; Nilsson, Astrid; 2002: Effect of different packaging materials on oxidative and sensory stability of cream cheese

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2002: Effect of antioxidants in packaging material and storage methods on oxidative stability of stored mechanically deboned turkey meat

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2002: Effect of different packaging materials, drawing depths and light on oxidative stability of cream cheese

Pettersen, Marit Kvalvåg; 2001: Effect of antioxidants in packaging material and storage methods on oxidative stability of stored mechanically deboned turkey meat