Potato Chips Byproducts as Feedstocks for Developing ActiveStarch-Based Films with Potential for Cheese Packaging
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Foods , 2023
Utgiver : MDPI
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
2304-8158
Elektronisk
:
2304-8158
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.3390/ foods12061167
Forskningsområder
Emballasjeløsninger
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no