Vitenskapelig artikkel

Biodegradable Active Packaging as an Alternative to Conventional Packaging: A Case Study with Chicken Fillets

Sarfraz, Jawad; Hansen, Anlaug Ådland; Haugen, John-Erik; Le, Trung-Anh; Nilsen, Jorunn; Skaret, Josefine; Huynh, Tan Phat; Pettersen, Marit Kvalvåg

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Foods, vol. 10, p. 1–19, 2021

Utgiver: MDPI

Utgave: 5

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 2304-8158
Elektronisk: 2304-8158

Open Access: gold

Lenker:
ARKIV
DOI