New technologies for extending shelf life

Publisert 2007

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Italian journal of food sciences , vol. 19 , 2007

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1120-1770
Elektronisk : 2239-5687

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Eie, Thomas; Larsen, Hanne; Sørheim, Oddvin; Pettersen, Marit Kvalvåg; Hansen, Anlaug Ådland; Wold, Jens Petter; Naterstad, Kristine; Mielnik, Maria Bogumila

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Hanne Larsen

Seniorforsker

Marit Kvalvåg Pettersen

Seniorforsker

Anlaug Ådland Hansen

Seniorforsker

Jens Petter Wold

Seniorforsker