HjemResultaterPublikasjonerSustainable packaging for fish and meat: industry insights

Sustainable packaging for fish and meat: industry insights

Publisert 2022

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Sider : 32–33

År : 2022

Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Bidragsytere : Biçer, Püren Veziroğlu; Pettersen, Marit Kvalvåg; Yildirim, Selçuk; Weinrich, Ramona; Marcos, Begonya

En del av : 2022-Book of abstracts of the 2nd circul-a-bility conference ( Pulp and Paper Institute , 2022 )

År : 2022

Forskningsområder

Emballasjeløsninger

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Marit Kvalvåg Pettersen

Marit Kvalvåg Pettersen

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Emballasjematerialer

Kjøtt

Sjømat

Andre publikasjoner om Emballasjematerialer, Kjøtt, Sjømat

In vitro gastrointestinal stability and intestinal absorption of ACE-1 and DPP4 inhibitory peptides from poultry by-product hydrolysates

Food & Function, 2024
Vitenskapelig artikkel

The Study of Combination of Biodegradable Packaging and Biocoating with Lactic Acid Bacteria as a Green Alternative for Traditional Packaging in Gouda Cheese

Coatings, 2024
Vitenskapelig artikkel

The quality of frozen–thawed Atlantic salmon (Salmo salar L.) fillets as affected by sub-chilling before freezing

Journal of the Science of Food and Agriculture, 2024
Vitenskapelig artikkel

Evaluering av auksjonsplikten for fryst torsk og sei – Faglig sluttrapport

2024
Nofimas rapportserie

Starting high or low in English auctions? The caseof frozen saithe in Norway

Journal of the Agricultural and Applied Economics Association (JAAEA), 2024
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner