Evaluation and Suitability of Biomaterials for Modified Atmosphere Packaging of Fresh Salmon Fillets
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Packaging technology & science , vol. 24 , p. 237–248 , 2011
Internasjonale standardnummer
:
Printed
:
0894-3214
Electronic
:
1099-1522
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 4
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1002/pts.931
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no