Karen Wahlstrøm Sanden
Laboratorieleder
Jeg jobber som laboratorieleder i området råvarekvalitet og prosessoptimalisering på Nofima. Jeg er utdannet Matteknolog fra Høgskolen i Sør-Trøndelag og har en mastergrad i matvitenskap fra NMBU. Jeg har jobbet her siden august 2007. Jeg jobber med ulike spektroskopisk metoder på næringsmidler. Teknikkene jeg jobber med er nærinfrarød spektroskopi (NIR), kjernemagnetisk resonans (NMR), fluorescense og fouriertransmisjon ( FT-IR).
Se publikasjoner i Cristin
