Matpiloten
Nofima huser, sammen med NMBU, Norges største forskningsfabrikk for mat. Food Pilot Plant Norway, kalt Matpiloten på norsk, tilbyr førsteklasses fasiliteter for forskning, utdanning og produktutvikling av mat og restråstoff.
Matpiloten består av en rekke prosesshaller der forskere, studenter og bedrifter kan teste ut blant annet ny teknologi og emballasjeløsninger samt nye kombinasjoner av råvarer.
Vi ønsker både matprodusenter og andre kunder velkomne til å ta bruk våre prosesshaller.
Hvilke muligheter og hvilket utstyr som finnes tilgjengelig finner du via lenkene:
Følgende prosesshaller er lokalisert hos Nofima:
Følgende prosesshaller er lokalisert hos NMBU:
- Bioraffineri
- Bryggeri
- Meieri
- Slaktehall for fisk
Hallene er arena for forskning, innovasjon, produktutvikling, kurs, nettverk og undervisning. Hallene, sammen med våre faglærte rådgivere, våre forskere og ingeniører, gir oss en bred og unik plattform, og vi kan tilby matprodusenter i alle ledd i verdikjeden skreddersydde løsninger etter behov. Vær oppmerksom på at produktene som produseres i Nofimas pilothaller ikke skal tilbys for salg.
Last ned PDF med oversikt over Nofimas infrastruktur på Ås.
