HjemOm ossAnsatteGøril Voldnes

Gøril Voldnes

PhD
Forskningssjef

+47 926 40 722

+47 77 62 91 09

E-post

Tromsø

Næring og marked



Mine prosjekter

Miniatyrbilde for Bærekraftig etterbruk av oppdrettet rognkjeks

Lumpfish4food

Bærekraftig etterbruk av oppdrettet rognkjeks

2020 - 2023

Miniatyrbilde for Markedstest av oppdrettstorsk

Markedstest av oppdrettstorsk

2022 - 2022

Miniatyrbilde for Kvalitetsdifferensiering av lakseprodukter

Qualidiff

Kvalitetsdifferensiering av lakseprodukter

2018 - 2022

Mine publikasjoner

Gøril Voldnes har 42 publikasjoner ved Nofima:

Industrial Buyers’ Food Neophobia–A Barrier to Market Entry? A Case Study of Introducing Lumpfish to South Korea and Vietnam

Journal of East-West Business, 2024
Vitenskapelig artikkel

SeaMark Deliverable 7.3: Initial assessment of market potential

2024
Rapport

Makroalger i mat – en studie av muligheter og utfordringer i Sverige og Finland

2024
Nofimas rapportserie

Norwegian Farmed Salmon: A Commodity in Need of Differentiation?

Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 2023
Vitenskapelig artikkel

Nye metoder for bedre holdbarhet og mer miljøvennlig transport av lakseprodukter, faglig sluttrapport

2023
Nofimas rapportserie

Markedstest av oppdrettstorsk i England og Italia – Britiske og italienske kokkers oppfattelse av oppdrettstorsk fra Norge

2023
Nofimas rapportserie

Consumer’s perception and acceptance of lumpfish used in salmon cages

Aquaculture International, 2023
Vitenskapelig artikkel

Hva med en dumpling eller en fiskekake med rognkjeks?

Norsk Fiskeoppdrett, 2022
Fagartikkel

An Integrated Economic Sociology Approach to Market-as-Network: The Example of a Shared Business Environment between Norway and China

Journal of East-West Business, 2021
Vitenskapelig artikkel

Gjenfangst, bedøvelse, avliving og etterbruk av rensefisk (CleanCatch). Sluttrapport FHF-prosjekt 901560

2021
Rapport

En dagligvareaktørs oppfatning av konserveringsmetoder for laks – En eksplorativ undersøkelse om tint laks i Japan

2021
Nofimas rapportserie

Bærekraftig etterbruk av rensefisk – Faglig sluttrapport AP3

2021
Nofimas rapportserie

Taking care of a highly valuable resource throughout the value chain – Lack of market orientation in red king crab export?

Marine Policy, 2020
Vitenskapelig artikkel

Markedstilgang til det kinesiske markedet – En studie av muligheter og utfordringer for handel med Kina og inngang til kinesisk netthandel

2020
Nofimas rapportserie

E-commerce of Seafood – A Review of Existing Research

Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 2020
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Er vi klare for sjømat på nett?

Norsk fiskerinæring, 2019
Fagartikkel

Hybrid Surveys: A Method for the Effective Use of Open-Ended Questions in Quantitative Food Choice Surveys

Journal of International Food & Agribusiness Marketing, 2018
Vitenskapelig artikkel

Interfirm Relationships in Emerging Markets: The Importance of Relationships and Cultural Sensitivity

Journal of East-West Business, 2017
Vitenskapelig artikkel

Current status of the Red King Crab (Paralithodes camtchaticus) and Snow Crab (Chionoecetes opilio) industries in Norway

Reviews in fisheries science, 2017
Vitenskapelig artikkel

Etterbruk av rognkjeks – Fra lusespiser til middagsmat

2016
Nofimas rapportserie

Levende krabbe i Sør-Korea

Norsk Sjømat, 2016
Fagartikkel

Tyrkia – et aktuelt nytt marked for norsk sjømat?

Norsk Sjømat, 2016
Fagartikkel

Fersk torsk til Spania

Norsk Sjømat, 2015
Fagartikkel

«God loves Norway»: Tyrkia og markedet for norsk laks

Norsk Fiskeoppdrett, 2015
Fagartikkel

Er det tilstrekkelig at torsken blir solgt?

Norsk Sjømat, 2015
Fagartikkel

Cultural Adaptation in Cross-National Buyer-Seller Relationships – a study of Russian Buyers and Norwegian Sellers of Seafood

International Journal of Emerging Markets, 2015
Vitenskapelig artikkel

Buyer-seller relationships across cultures: Conceptual, empirical and methodological issues. A dissertation for the degree of Philosophiae Doctor

2015
Doktorgradsavhandling

Markedskommunikasjon av levendelagret torsk

Norsk Sjømat, 2014
Fagartikkel

Conducting Qualitative Research in Russia: Challenges and Advice

Journal of East-West Business, 2014
Vitenskapelig artikkel

Nye sildeprodukter til Tyskland og Ukraina. En markedsvurdering

2013
Nofimas rapportserie

Satisfaction in buyer-seller relationships – Influence of cultural differences

Industrial Marketing Management, 2012
Vitenskapelig artikkel

Felles kvalitetsmerking av norske pelagiske produkter – har det noe for seg?

2011
Nofimas rapportserie

Markedsforskning knyttet til sjømat – Kartlegging i Norge, Vest-Europa og Nord-Amerika

2010
Nofimas rapportserie

Maktforholdet mellom russiske kjøpere og norske leverandører

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2008
Vitenskapelig artikkel

Russiske konsumenters preferanser for sild

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2007
Vitenskapelig artikkel

Virkemidler – med mål om å fremme utviklingen av (SMB) og Innovasjon i Russland

2007
Nofimas rapportserie

Grensepassering Nordvest-Russland

2007
Nofimas rapportserie

Status for utviklingen av små og mellomstore bedrifter (SMB) og Innovasjon i Russland

2007
Nofimas rapportserie

Russian consumers’ food habits. Results from a qualitative study in Moscow

2006
Nofimas rapportserie

Økonomisk vekst gjennom innovasjon og nyskapning i Russland?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2005
Vitenskapelig artikkel

Hva forklarer endringene i torskeleveransene fra Nordvest-Russland?

2005
Nofimas rapportserie

Laks i det russiske markedet – en studie av forbrukeratferd

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2004
Vitenskapelig artikkel
Secret Link