01. des 2022
12. mar 2021
06. nov 2019
04. feb 2019
08. okt 2018
07. des 2017
18. apr 2016
17. aug 2015
CarbHealth
2020 - 2024
Vi har et velutstyrt fullskalabakeri med solide analysemuligheter.
Nofima huser, sammen med NMBU, Norges største forskningsfabrikk for mat. Food Pilot Plant Norway, kalt Matpiloten på norsk, tilbyr førsteklasses fasiliteter for forskning, utdanning og produktutvikling av mat og restråstoff.
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2023 Vitenskapelig artikkel
Food & Function, 2022 Vitenskapelig artikkel
BMJ Open, 2022 Vitenskapelig artikkel
2021 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Foods, 2022 Vitenskapelig artikkel
Foods, 2021 Vitenskapelig artikkel
Nationen, 2021 Fagartikkel
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie, 2021 Vitenskapelig artikkel
Food Quality and Preference, 2021 Vitenskapelig artikkel