Jeg er stipendiat på avdelingen Råvare og Prosess. Jeg jobber med karakterisering av proteinhydrolysater ved hjelp av bioanalytiske teknikker (inkludert kromatografi, MS-basert proteomikk) og in vitro biologiske modellsystemer for å øke forståelsen av biologiske funksjoner som fordøyelighet og bioaktivitet. Jeg har mastergrad i marin bioteknologi og bachelorgrad i bioteknologi fra Universitetet i Tromsø. I mastergradsoppgaven […]

Jeg er en ung forsker som har jobbet i Nofima siden 2018. Forskningsfeltet mitt er fiskeernæring, og i de siste årene har jeg jobbet med ny utnyttelse av råvarer for fisk med høy markedsverdi, som havbrasme og laks. Min første utdannelse er en integrert master i Ichthyology and Aquatic Environment, fullført ved University of Thessaly […]