Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

– Flere arbeidsplasser og større verdiskaping er bedre enn særskatt

Forskningsbehov for mer bærekraftig emballasje kartlagt

Fiskebein farger laksemuskelen rød

Lys skader mat og bidrar til matsvinn

Har kartlagt betingelser for kontraktsmarkeder

Utfordrende å tilsette kostfiber

Kjølig lagring avgjørende for lang holdbarhet på klippfisk

Stor smolt ikke alltid best

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning