BIO4ROBUST
Laksens biologi i fokus: Robust fisk i en havbruksnæring i omstilling
I dette prosjektet skaffer vi kunnskap om hvordan man kan kombinere potensialet i RAS-systemene med bærekraftig lakseproduksjon.
Start
01. jan 2020
Slutt
31. des 2022
Finansiert av
Nofima
Prosjektleder(e):
Utfordrer grensene
Produksjonen av tusenvis av tonn oppdrettslaks blir flyttet fra tradisjonelle til mer intensive produksjonssystemer på land, kalt resirkulerende akvakultursystemet (RAS).
I slike systemer ligger alt til rette for maksimal ytelse hos fisken, men samtidig utfordrer det grensene for fiskens biologi. Oppdretterne får store utfordringer knyttet til naturlige biologiske endringer i fisken, som for eksempel smoltifisering og kjønnsmodning. Høy dødelighet og dårlig kvalitet på både fisk- og fiskeprodukt blir resultatet.
Det er derfor nødvendig å samle mer kunnskap om hvordan man kan kombinere potensialet i RAS-systemene med bærekraftig produksjon av robuste smolt, post-smolt og fisk til slaktestørrelse.
Målene i prosjektet
- å undersøke effekter av lysforhold og ernæringsstrategier på vekst, fettforbrenning og seksuell modning
- å studere effekten av ulike forhold mellom fordøyelig protein og fordøyelig energi og vanntemperatur på smoltifisering, overføring til sjøvann og kjønnsmodning
- å studere virkningen av ernæring, lysforhold og hormoner under tidlig kjønnsmodning, ved å studere i hvilket omfang/nivå gener for produksjon av steroidhormoner, uttrykkes
- å undersøke virkningene av lysforhold og ernæring på fiskens barrierevev, gonadeutvikling og immunitet
- å utvikle verktøy for å vurdere fettakkumulering i fisk og avklare de metabolske konsekvensene av akkumulering av overskuddsfett i ulike fettdepoter.
Vil forstå mer
Vi forventer at vi gjennom BIO4ROBUST-prosjektet vil forstå mer av smoltifiseringen, overføringen av fisken til sjø og den tidlige kjønnsmodningsfasen, og lære mer om laksens robusthet. Bruk av nye analyseverktøy blir viktige for å oppå denne forståelsen.
Arbeidet vil få betydelig innvirkning på fremtidig produksjon av oppdrettslaks og på velferds- og prestasjonsvurdering.
Publikasjoner
Nofimas strategiske satsinger
Nofima satser egne midler for å øke kompetansen på næringsnyttige, relevante og nyskapende områder og styrke vår posisjon blant ledende anvendte forskningsmiljøer.
