Søkeresultater for «» | Side 753

Ny «superkomponent» kan knekke listeria i mat

Med en ny «superkomponent» i kombinasjon med høytrykksbehandling, mener forskerne å nærme seg en resept som kan ta knekken på den fryktede listeriabakterien i mat.

Mer resirkulert plast i matemballasje

Prosjektets mål er å sikre mattrygghet og kvalitet, og samtidig utvikle innovative plastemballasjesystemer som kan bidra til økt bruk av resirkulert plast.

Understanding flavour perception. New perspectives from neuroscience and psychology and their applications for stroke patients

Bergsnev, Kamilla (2018)

Forslag til endringer i «leveringspliktforskriften» kan gi flere helårlige arbeidsplasser

Den norske trålerflåten leverer i hovedsak fryst fisk. Med å øke kvoten for de som leverer fersk fisk til landindustrien, kan det bidra til helårlige arbeidsplasser og virke positivt for bosetting i flere kystsamfunn.

Teknologiske løsninger for optimal håndtering av frukt

I dette prosjektet står kompetanseoverføring til fruktlagrene sentralt, for at de skal kunne utnytte og implementere resultatene for optimalisert lagerstyring og kontroll.

Bærekraftig handtering av eple etter hausting

Prosjektet Eple-Handling vil fremja samarbeid i heile verdikjeda, med fokus på å redusera omfanget av fysiologiske skadar og ròte.

Avansert baketeriofag-teknologi for hemming av matforgiftningsbakterier

Prosjektet vil sikre mattrygghet på en bærekraftig, effektig og naturlig måte via bakteriofager ("fager"), som er de naturlige biologiske bekjempelsesmidlene mot bakterier.

Makrellrester kan bli matolje

En ny raffineringsprosess utviklet av forskningsinstituttet Nofima, gjør at produsenter av makrellfilet nå kan fremstille en høykvalitetsolje fra restråstoffet. Slik kan verdiskaping og bærekraft gå hånd i hånd.

Integrated ocean management for a sustainable ocean economy

Winther, Jan-Gunnar; Dai, Minhan; Rist, Therese; Hoel, Alf Håkon; Li, Yangfan; Trice, Amy; Morrissey, Karyn; Juinio-Meñez, Marie Antonette; Fernandes, Leanne; Unger, Sebastian Helstad; Scarano, Fabio Rubio; Halpin, Patrick N.; Whitehouse, Sandra (2020)

Personvernerklæring

Personopplysninger er alle former for data, informasjon, opplysninger og vurderinger som kan knyttes til deg som enkeltperson. Som oppdragsgiver, kunde, samarbeidspartner, deltaker i forskningsprosjekter, bruker av vår forskning eller nettjenester, deltaker på kurs og arrangementer eller liknende, så kan personopplysninger om deg bli registrert hos oss.

Forskningsområde (31)