Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Mørkerøde cherrytomater, takk!

Sopp kan ødelegge bakekvaliteten

Genetikkforskning gir mer motstandsdyktig fisk

Mulig ny oljekilde til laks

Holder trålfangsten levende i filetfabrikken

Avl kan gi mer omega-3 i laks

Skaper verdier for 1,1 millioner kroner per fisker

Pakking av spekepølse – korleis ta vare på farge og smak?

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning