The role of biospectroscopy and chemometrics as enabling technologies for upcycling of raw materials from the food industry

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Analytica Chimica Acta , vol. 1284 , p. 12 , 2023

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0003-2670
Elektronisk : 1873-4324

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Måge, Ingrid; Wubshet, Sileshi Gizachew; Wold, Jens Petter; Solberg, Lars Erik; Böcker, Ulrike; Dankel, Elin Katinka Riiser; Lintvedt, Tiril Aurora; Kafle, Bijay; Cattaldo, Marco; Matić, Josipa; Sorokina, Liudmila; Afseth, Nils Kristian

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3104496
DOI : doi.org/10.1016/j.aca.2023.342...

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder