341 Prosjekter funnet
ResNor
I dette prosjektet skaffer vi kunnskap som vil styrke matproduksjon og matsikkerhet i Nord-Norge.
Tidsrom
2025 - 2029
Finansiert av
Norges forskningsråd
AdHealth
I AdHealth studerer vi hvilken påvirkning tilsetningsstoffer (mathydrokolloider) har på tarmflora og helse. I studiene bruker vi in vitro modeller, museforsøk og en human intervensjon.
2025 - 2028
FFL/JA: Forskningsmidlene for landbruk og matindustri
BarleyNOR
Hvordan kan norsk bygg brukes til maltproduksjon i industriskala? I dette prosjektet øker vi kunnskapen og utforsker mulighetene.
FFL/JA
NorwegianFoods
Det er et stort behov for å utnytte norske landbruksressurser bedre for å øke selvforsyningen og redusere matsvinn. Prosjektet NorwegianFoods skal bidra til økt verdiskaping gjennom innovativ bruk og prosessering av norske råvarer til attraktive, sunne og bærekraftige produkter.
FFL - Fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter
OsmoProtect
Laks er avhengig av å kunne skille ut salt fra sjøvannet og holde vannet i kroppen, noe den gjør gjennom en prosess kalt osmose. I dette prosjektet undersøker vi hvordan osmotisk ubalanse kan føre til dårlig skinnhelse hos laks.
InnoSense
InnoSense-prosjektet utvikler kunnskap og metodikk som støtter norske matprodusenter i å fornye strategier, utvikle nye forretningsmodeller, og tilby markedet produkter som svarer til forbrukernes ønsker om velsmakende, sunnere og mer bærekraftig mat.
MicroPack
Norge er kjent for trygg matproduksjon, men patogene mikroorganismer og matsvinn er fortsatt utfordringer som må håndteres. Gjennom MicroPack-prosjektet vil forskere utvikle ny kunnskap om hvordan vi kan sikre trygg mat, forebygge matsvinn og utvikle sirkulære emballasjeløsninger som møter fremtidens krav til bærekraft.
Enable
For å møte fremtidens matbehov på en bærekraftig måte trenger vi nye teknologier som kan utnytte råvarene bedre og redusere matsvinn. Prosjektet Enable skal utvikle smarte sensorer, dataanalyseverktøy og bioteknologiske metoder som vil forbedre utnyttelsen av råvarer, øke prosesseffektiviteten, og fremme innovativ produktutvikling.
EFF-CoP:
Målet med dette Horisont Europa-prosjektet er å revolusjonere kampen mot matsvindel.
2025 - 2027
Horisont Europa
Food4Cells
I dette prosjektet utforsker vi muligheten for å bruke plantebasert restråstoff til å utvikle bærekraftige cellekulturmedier som er egnet for industriell produksjon av dyrket kjøtt.
Prosjektet er finansiert av Norges forskningsråd og deltakende bedrifter
SIS CELLCRISP
Dette prosjektet har som mål å utforske bruken av cellelinjer og primærceller, kombinert med genredigering, for å legge til rette for akvakulturforskning.
Nofima
STRAMA
I det strategiske forskningsprosjektet STRAMA vil vi forske på ernæring og genetikk i hele torskens livssyklus, fra den er et embryo til slakt. Prosjektet vil styrke kunnskap og utvikle verktøy for å fremme diversifisering av akvakultur, og med det forbedre Nofimas muligheter for å finansiere fremtidige forskningsprosjekter om ulike oppdrettsarter.
SIS Newbie
Klimaendringer og endrede vandringsmønstre gjør at nye marine arter stadig oftere dukker opp i norske farvann. Dette prosjektet skal undersøke hvordan slike ressurser kan forvaltes og utnyttes på en bærekraftig og lønnsom måte, med særlig fokus på matproduksjon og verdiskaping.
OptiBruk
I dette prosjektet undersøker vi hvordan vi kan maksimere bruken av alle råvarer fra sjømatindustrien. Bedre bruk av restråstoff fra sjømat og lavtrofiske arter kan redusere matsvinn, øke den økonomiske verdien av biprodukter, og bidra til økt matsikkerhet.
SIS Frontiers
Sykdommer og lidelser som påvirker hjertet, huden og gjellene utgjør store utfordringer for laksens helse og velferd. I det strategiske forskningsprosjektet Frontiers utforsker vi nye grenser for forståelsen av funksjonene til disse organene.
SIS Fordøyelighet
Hva er det som gjør at proteiner fra nye fôrråvarer ikke tas opp i laksen i samme grad som proteiner fra mer tradisjonelle råvarer? Kan det skyldes prosessbetingelsene? I dette prosjektet skal vi finne svar, og utvikle metoder og analyser som forklarer sammenhengen mellom prosess og proteinfordøyelighet.
SIS DILEMMAER
I denne strategiske instituttsatsingen skal vi undersøke og øke kunnskapen om dilemmaer som kan oppstå mellom de tre bærekraftsdimensjonene - økonomi, miljø og sosiale forhold - ved utnyttelsen av våre ville fiskebestander.
SIS Next-Level-Welfare
Det strategiske forskningsprosjektet SIS Next-Level-Welfare tar sikte på å fremme akvakultur gjennom digital innovasjon ved å utvikle en robust ML- og IT-infrastruktur, diversifisere digitale verktøyapplikasjoner, foredle atferdsanalysemodeller, gjennomføre en SWOT-analyse og spre kunnskap gjennom publikasjoner og retningslinjer.
Dette er et lite utvalg av de over 500 prosjektene Nofima til enhver tid er engasjert i.
Ta kontakt for samarbeid
Fant 341 prosjekter. Viser side 2 av 19
