Gå til hovedinnhold

SeaMarks målsetting er å skalere opp dyrking og høsting av tang og tare og landbasert integrert multi-trofisk akvakultur (IMTA) samt å utvikle nye prosseringsmetoder basert på fermentering og biotransformasjon som resulterer i tolv innovative tang- og tareprodukter.

Sist oppdatert

Les på engelsk

Start

01. jul 2022

Slutt

30. jun 2026

Finansiert av

Horisont Europa (EU)

Samarbeid

25 partnere fra europeisk industri og forskning, koordinert av Ocean Rainforest på Færøyene.

Bakgrunn

Makroalger er en verdifull og underutnyttet ressurs som har stort potensial for å kunne anvendes i en rekke markeder.

Dyrking av makroalger er en naturlig løsning som kan bidra i kampen mot klimaendringene.

Den europeiske makroalgeindustrien er fortsatt i startgropen, og må oppnå betydelig vekst for å kunne bli kommersielt levedyktig.

SeaMark vil benytte seg av nye banebrytende genteknologier for selektiv avl av makroalger for å øke mengden biomasse som produseres.

Mål

SeaMark tar sikte på å oppskalere arbeidet med sirkulær dyrking av makroalger i sjø og systemer for landbasert integrert havbruk (IMTA), samt å utvikle nye prosesseringsmetoder som involverer fermentering og biotransformasjon for å produsere 12 innovative makroalgebaserte produkter.

Hele verdikjeden skal analyseres med tanke på teknologisk-økonomisk gjennomførbarhet og samfunnsøkonomisk effekt.

SeaMark skal også identifisere og kvantifisere økosystemtjenestene forbundet med dyrking av makroalger, som en del av en strategisk utviklingsplan for oppskalering av makroalgeproduksjonen og kartlegging av kapasiteten for makroalgedyrking i Europa.

På grunn av behovet for å utvikle mer robuste næringsmiddelsystemer og redusere avhengigheten av fossilbaserte produkter, er det nødvendig å utvikle den blå bioøkonomien gjennom produktutvikling og dyrking av makroalger.

Ved å utvikle denne næringen vil SeaMark bidra i arbeidet med å nå FNs bærekraftsmål (3, 8, 9, 12, 13 og 14), samtidig som det har en positiv innvirkning på mennesker og miljøet.

Dette gjør vi

Hovedområdene for forskning og innovasjon i SeaMark er:

  • Selektiv avl
  • Dyrking, høsting og preprosessering
  • Bioraffinering av bioaktive stoffer, fibre og biomaterialer
  • Helsefremmende effekter fra fermenterte makroalger
  • Felles utvinning av råvarer og spesialingredienser
  • Utvikling av nye bruksmåter for produkter
  • Markedsstrategier for produkter
  • Tekno-økonomiske og samfunnsøkonomiske vurderinger
  • Økosystemtjenester og livssyklusvurderinger
  • Oppsøkende virksomhet, opplæring og strategisk utvikling

Nofima er ansvarlig for å utvikle markedsstrategier for makroalgeproduktene som utvikles i forbindelse med prosjektet, og bidrar også til arbeidet med dyrking, høsting og preprossessering samt vurdering av de teknologisk-økonomiske og samfunnsøkonomiske aspektene.

Verdt å vite