Dimitrios Tzimorotas PhD Overingeniør +47 476 44 553 +47 64 97 04 89 E-post Ås Trygg og holdbar mat Se publikasjoner i Cristin E-postadresser til ansatte følger malen firstname.lastname@nofima.no Mellomnavn kan skrives med både bindestrek og punktum. Kontakt sentralbordet +47 77 62 90 00 eller post@nofima.no hvis du har noen spørsmål. Mine prosjekter CRC-3p Bearbeidet mat og tykktarmskreft: Effekt av proteinkilde, prosessering og kostholdsmønstre 2023 - 2027 Precision Presisjonsteknologi: Bioteknologi, smarte sensorer og avansert dataanalyse 2021 - 2025 GutFeedingNow Bærekraftige norske kilder til kostfiber og protein for en sunn tarmflora 2021 - 2025 SusHealth Norske landbruksprodukter og ingredienser for en sunn og bærekraftig fremtid 2021 - 2024 FoodForFuture Innovasjon, forbrukerforståelse og prosesseringskunnskap for økt bærekraft og helse 2021 - 2024 BIOCOAT Bærekraftig biocoating av probiotisk ost med biodegraderbar emballasje 2021 - 2023 iNOBox Nettverktøy for nyskapende teknologier 2018 - 2022 VegMeatCRC Bearbeidet mat med norske råvarer for forebygging av tykktarmskreft 2018 - 2021 FoodMicro-Pack Trygg og holdbar mat, optimale emballeringsløsninger og redusert matsvinn 2017 - 2020 SunnMat Bærekraftig utnyttelse av norske matråvarer med fokus på helse og kvalitet 2017 - 2020 FeedMod Bedre metoder for forstå fiskens fordøyelse 2017 - 2019 Mine publikasjoner Dimitrios Tzimorotas har 7 publikasjoner ved Nofima: A portable dry film FTIR instrument for industrial food and bioprocess applications Analytical Methods, 2024 Vitenskapelig artikkel Expansion of bovine skeletal muscle stem cells from spinner flasks to benchtop stirred-tank bioreactors for up to 38 days Frontiers in Nutrition, 2023 Vitenskapelig artikkel Taste perception and oral microbiota: recent advances and future perspectives Current Opinion in Food Science, 2023 Vitenskapelig artikkel Feed microbiome: confounding factor affecting fish gut microbiome studies ISME Communications, 2022 Short communication Pretreatment of different food rest materials for bioconversion into fungal lipid-rich biomass Bioprocess and Biosystems Engineering, 2018 Vitenskapelig artikkel Chronic fast food intake promotes diet-induced obesity and cecal microbiota changes compared to a homemade healthy meal in C57BL/6J mice 2017 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel Microtiter plate cultivation of oleaginous fungi and monitoring of lipogenesis by high-throughput FTIR spectroscopy Microbial Cell Factories, 2017 Vitenskapelig artikkel
Se publikasjoner i Cristin
