Hjem Resultater Tema A-Å Fiskeri

Tema: Fiskeri

Fiskeriene sørger for store deler av sjømaten vi spiser. Nofima undersøker både fangstmetoder, kvalitet og rammebetingelser for fiske etter ulike arter.

Resultater fra forskning på fiskeri

Torsk i garn: Jo kortere tid, jo bedre kvalitet – og dyrevelferd 

Nye metoder kan gi mer flyndre på norske middagsbord 

Levendelevering løfter kvaliteten på hysefilet

Fiskeflåten skaper store verdier for Norge

Lønnsomheten svekket i fiskeindustrien

Rekordår for sjømatnæringen – Vestland og Nordland topper lista

Prosjekter om fiskeri

Miniatyrbilde for Utnyttelse og forvaltning av nye marine arter i norske farvann

SIS Newbie

Utnyttelse og forvaltning av nye marine arter i norske farvann

2025 - 2027

Miniatyrbilde for Dilemmaer i bærekraftig fiskeri

SIS DILEMMAER

Dilemmaer i bærekraftig fiskeri

2025 - 2027

Miniatyrbilde for Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks

BLUSH-Laks

Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks

2024 - 2026

Miniatyrbilde for Bilateralt samarbeid om marin bifangst og biprodukter i Kroatia

SAFE

Bilateralt samarbeid om marin bifangst og biprodukter i Kroatia

2023 - 2024

Miniatyrbilde for Kvalitetsutfordringer på stor snurrevad-torsk

SSSTorsk

Kvalitetsutfordringer på stor snurrevad-torsk

2021 - 2023

Miniatyrbilde for Fangst og levendelagring av flatfisk ved bruk av artsselektiv snurrevad

FlatSnurr

Fangst og levendelagring av flatfisk ved bruk av artsselektiv snurrevad

2022 - 2024

Verdt å vite

Slik bør du lagre levende fisk og skalldyr

Slik unngår du væsketap og vektendringer hos hvitfisk

Verdt å vite om pukkellaks 

Verdt å vite om dyrevelferd i fiskeri

Verdt å vite om fiskekvoter

Slik lagrer og transporterer man levende snøkrabbe

Fasiliteter

Nasjonalt kompetansesenter for fangstbasert akvakultur

Villfisk kan holdes levende etter fangst for å øke både kvalitet og verdi. Nofimas forskningsmiljø har vært sentral i utviklingen av metoden, og jobber tett sammen med næringen for å bedre både teknologi og fiskevelferd.

Publikasjoner om fiskeri

Arctic shipping 2013–2022: the traffic has grown, with big variation between regions, seasons and ship types

Polar Research, 2025
Vitenskapelig artikkel

Quality Inspection Guidelines for Norwegian wild bluefin tuna

2025
Nofimas rapportserie

Utnyttelse av skater – Delrapport 1: Landingsmønster skater

2025
Nofimas rapportserie

Makrellens utfordringer: fra regulering og soneadgang til kvalitet og handelshindringer

2025
Nofimas rapportserie

Mange utfordringer for makrellen – men næringen klarer seg bra, foreløpig…

Norsk Sjømat, 2025
Fagartikkel

Preventing Illegal Enterprise in the Norwegian Fisheries Industry

European Journal on Criminal Policy and Research, 2025
Vitenskapelig artikkel
Secret Link