Hjem Resultater Tema A-Å Fiskeindustri

Tema: Fiskeindustri

Resultater

Ny målemetode kan måle kjernetemperatur i fiskekaker

Lønnsomheten svekket i fiskeindustrien

Nyutviklet vannmåler kan sikre riktig kvalitet på klippfisk

Forslag til endringer i «leveringspliktforskriften» kan gi flere helårlige arbeidsplasser

Fisk får bedre kvalitet med lavere frysetemperatur

Denne fotoboksen kan hjelpe fiskekjøpere å ta gode valg

– Flere arbeidsplasser og større verdiskaping er bedre enn særskatt

Under halvparten av arbeidstakerne i fiskeforedling er norske

Litt klokere på makrell

Stor usikkerhet i det største klippfiskmarkedet

Gode testresultater for ny mottakslinje

Laks holder vekta godt

Prosjekter

Miniatyrbilde for Grønn verdikjede-tilnærming for utnyttelse av restråstoff og biprodukter

VALORISH

Grønn verdikjede-tilnærming for utnyttelse av restråstoff og biprodukter

2024 - 2027

Miniatyrbilde for Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks

BLUSH-Laks

Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks

2024 - 2026

Miniatyrbilde for Håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk

HandyNIRklippfisk

Håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk

2022 - 2022

Miniatyrbilde for Bedre bruk av komponenter i restråstoff fra fiskeproduksjon

EcoeFISHent

Bedre bruk av komponenter i restråstoff fra fiskeproduksjon

2021 - 2026

Miniatyrbilde for Lønnsomhetsanalyser for fiskeindustrien

Driftsundersøkelsen

Lønnsomhetsanalyser for fiskeindustrien

1976

Miniatyrbilde for Industriproduksjon av ferske fiskeprodukter – innfrysing, lagring og tining

Fresk

Industriproduksjon av ferske fiskeprodukter – innfrysing, lagring og tining

2017 - 2020

Miniatyrbilde for Robotvasking av fiskeforedlingsmaskiner og fiskeslakterier

Robotvasking

Robotvasking av fiskeforedlingsmaskiner og fiskeslakterier

2015 - 2018

Miniatyrbilde for Redusert væsketap i fiskeprodukter

JuicyFish

Redusert væsketap i fiskeprodukter

2015 - 2018

Miniatyrbilde for Bedre kvalitet og verdi på nordiske makrellprodukter

Nordisk makrell

Bedre kvalitet og verdi på nordiske makrellprodukter

2015 - 2018

Miniatyrbilde for Senter for forskningsbasert innovasjon innen bærekraftig fangst og prosesseringsteknologi

SFI CRISP

Senter for forskningsbasert innovasjon innen bærekraftig fangst og prosesseringsteknologi

2011 - 2019

Pressemeldinger

⬤

Tester automatisk fjerning av kveis med vannskjæring og robotteknologi (02. jan 2025)

⬤

Nå skal også torskens sæd bli til nye godsaker (06. mar 2024)

⬤

Teknologi for automatisk sortering av tørrfisk (13. jan 2023)

⬤

Fiskeriministeren avslørte skreien på X-faktoren (09. mar 2022)

⬤

Vil revolusjonere kvalitetskontrollen av hvitfisk (23. nov 2020)

Publikasjoner

Økt verdiskapning og standardisering av hvitfiskmel basert på restråstoff om bord i norske fabrikktrålere

2024
Nofimas rapportserie

Ringvirkningsanalyse av villfiskindustrien i Norge

2024
Nofimas rapportserie

Sidestrømsprodukter fra hvitfiskindustrien kan delvis erstatte høykvalitets fiskemel i firkefôr

Norsk Fiskeoppdrett, 2024
Fagartikkel

Ringvirkningsanalyse av den landbaserte villfiskindustrien i Norge

2023
Nofimas rapportserie

Helårlige arbeidsplasser i fiskeindustrien

2021
Nofimas rapportserie

Tilgang på arbeidskraft til fiskeindustrien med og uten EØS-avtalen

2020
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Tilknyttede forskningsområder

Forvaltning og rammevilkår

Økonomi og lønnsomhet

Kvalitet og målemetoder