Publikasjoner

Krill hydrolysate free amino acids responsible for feed intake stimulation in Atlantic salmon (Salmo salar)

Aquaculture Nutrition, 2013
Vitenskapelig artikkel

Kvalitetsavvik sildefilet. Sluttrapport

2013
Nofimas rapportserie

Impact of Food-Related Environmental Factors on the Adherence and Biofilm Formation of Natural Staphylococcus aureus Isolates

Current Microbiology, 2013
Vitenskapelig artikkel

One technology does not fit all: Profiling consumers of tender and tenderised beef steaks

Meat Science, 2013
Vitenskapelig artikkel

Multi-block regression based on combinations of orthogonalisation, PLS-regression and canonical correlation analysis

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, 2013
Vitenskapelig artikkel

Survival, growth and sexual maturation in Atlantic salmon exposed to infectious pancreatic necrosis: a multi-variate mixture model approach

Genetics Selection Evolution, 2013
Vitenskapelig artikkel

Mat og måltider for aktive eldre. En studie av aktive eldres preferanser, prioriteringer og praksiser

2013
Nofimas rapportserie

Økt lønnsomhet i torskesektoren – Statusrapport for 2012

2013
Nofimas rapportserie

Økt lønnsomhet i torskesektoren – 1. halvår 2013

2013
Nofimas rapportserie

Genetic parameter estimates for growth-related traits of blunt snout bream (Megalobrama amblycephala) using microsatellite-based pedigree

Aquaculture Research, 2013
Vitenskapelig artikkel

Lakselusinfeksjonen på vill laksefisk langs Norskekysten i 2013. Sluttrapport til Mattilsynet

2013
Rapport

Fysisk merking av oppdrettslaks. Test og evaluering av forskjellige merkemetoder

2013
Nofimas rapportserie

The effect of increased water movement on the roe enhancement of adult sea urchins, Evechinus chloroticus

Aquaculture Research, 2013
Vitenskapelig artikkel

Microbial background flora in small-scale cheese production facilities does not inhibit growth and surface attachment of Listeria monocytogenes

Journal of Dairy Science (JDS), 2013
Vitenskapelig artikkel

Tørrfiskkvalitet. Tidlig eller sen åpning av nakken

2013
Nofimas rapportserie

A comparison of two new take-away strategies and their relation to rating and ranking of extrinsic properties of dry cured ham

Food Quality and Preference, 2013
Vitenskapelig artikkel

Effects of dietary supplementation of coriander oil, in canola oil diets, on the metabolism of [1-14C] 18:3n-3 and [1-14C] 18:2n-6 in rainbow trout hepatocytes

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology, 2013
Vitenskapelig artikkel

Videreutvikling av VIS/NIR spektroskopi – Bestemmelse av kvalitet

2013
Nofimas rapportserie

Extraction of phenolic compounds from bilberry (Vacciniummyrtillus L.) press residue: Effects on phenolic composition and cell proliferation

Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie, 2013
Vitenskapelig artikkel

Sushi – fra luksusmat til allemannseie

Norsk Sjømat, 2013
Fagartikkel