PhD
+47 979 52 768
+47 64 97 05 34
jens-erik.dessen@nofima.no
Publikasjoner i Cristin
Ås
Relatert innhold
- CV
- Publikasjoner
- Prosjekter
Biografi Jens-Erik Dessen
Arbeider som forsker i avdelingen for ernæring og fôrteknologi. Jobber mye med storskala-forskning innen ernæring og produksjonsbiologi for laks og ørret. Innehar det forskningsfaglige ansvaret for Nofima sine FoU-tillatelser som er fordelt på tre geografiske områder; Nord-, Midt- og Sør-Norge. Liker å jobbe med relevante problemstilling som næringen står ovenfor, og prøver derfor å jobbe både anvendt og grunnleggende. Falig opptatt av dynamiske fôrregimer for laks og ørret, samt optimalisering av post-smolt produksjon på land og i sjø. I min doktorgrad jobbet jeg med effekten av protein-til-fett forholdet i fôret til laks på paramtere som vekst, fôrutnyttelse, helse og kvalitet. Har tidligere jobbet som driftsbiolog i Lerøy Midt. Jeg har en PhD innen ernæring og mastergrad innen akvakultur/havbruk fra NMBU.
Jens-Erik Dessen har 24 publikasjoner ved Nofima:
Dessen, Jens-Erik; Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Bou, Marta; Thomassen, Magny Sissel S.; Rørvik, Kjell-Arne
2020
Phospholipid and LC-PUFA metabolism in Atlantic salmon (Salmo salar) testes during sexual maturation
Bogevik, André Sture; Hayman, Edward S.; Bjerke, Målfrid Tofteberg; Dessen, Jens-Erik; Rørvik, Kjell-Arne; Luckenbach, J. Adam
2020
Effekt av fôr, temperatur og stress på pigmentering i laks-Faglig sluttrapport
Ytrestøyl, Trine; Dikiy, Alexander; Shumilina, Elena; Bæverfjord, Grete; Krasnov, Aleksei; Ciampa, Alessandra; Hatlen, Bjarne; Østbye, Tone-Kari K; Bou, Marta; Dessen, Jens-Erik; Rørvik, Kjell-Arne; Ruyter, Bente
2019
Effekt av fôr, temperatur og stress på pigmentering i laks. Faglig sluttrapport
Ytrestøyl, Trine; Dikiy, Alexander; Shumulina, Elena; Bæverfjord, Grete; Krasnov, Aleksei; Ciampa, Alessandra; Hatlen, Bjarne; Østbye, Tone-Kari K; Bou, Marta; Dessen, Jens-Erik; Rørvik, Kjell-Arne; Ruyter, Bente
2019
Andersen, Øivind; Vieira, Vera; Dessen, Jens-Erik; Johnston, Ian A.
2019
Weihe, Runi; Dessen, Jens-Erik; Arge, Regin; Thomassen, Magny Sissel S.; Hatlen, Bjarne; Rørvik, Kjell-Arne
2019
Dessen, Jens-Erik
2018
Dessen, Jens-Erik; Mørkøre, Turid; Bildøy, Jan Ivar; Johnsen, Stig N; Poppe, Lars Thomas; Hatlen, Bjarne; Thomassen, Magny Sissel S.; Rørvik, Kjell-Arne
2018
Rørvik, Kjell-Arne; Dessen, Jens-Erik; Åsli, Magnus; Thomassen, Magny Sissel S.; Gannestad, Kjellrun Hoås; Mørkøre, Turid
2018
Arge, Regin; Dessen, Jens-Erik; Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Thomassen, Magny Sissel S.; Rørvik, Kjell-Arne
2018
Weihe, Runi; Dessen, Jens-Erik; Arge, Regin; Thomassen, Magny Sissel S.; Hatlen, Bjarne; Rørvik, Kjell-Arne
2018
Functional amino acids stimulate muscle development and improve fillet texture of Atlantic salmon
Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Standal, Inger Beate; Stien, Lars Helge; Bahuaud, Diane; Dessen, Jens-Erik; Latif, Muhammad Saqib; Terjesen, Bendik Fyhn; Rørvik, Kjell-Arne; Mørkøre, Turid
2018
Dessen, Jens-Erik; Weihe, Runi; Hatlen, Bjarne; Thomassen, Magny Sissel S.; Rørvik, Kjell-Arne
2017
Effekt av fôr på melaninflekker i laks infisert med både PRV og SAV
Mørkøre, Turid; Dessen, Jens-Erik; Jimenez, Raul; Rørvik, Kjell-Arne
2016
Sissener, Nini; Torstensen, Bente Elisabeth; Ruyter, Bente; Østbye, Tone-Kari K; Waagbø, Rune; Jørgensen, Sven Martin; Hatlen, Bjarne; Liland, Nina Sylvia; Ytteborg, Elisabeth; Sæle, Øystein; Rud, Ida; Remø, Sofie C.; Mørkøre, Turid; Dessen, Jens-Erik; Skjerven, Kaja; Ytrestøyl, Trine; Holen, Elisabeth; Berge, Gerd Marit; Adam, Anne-Catrin
2016
Dessen, Jens-Erik; Arge, Regin; Thomassen, Magny Sissel S.; Rørvik, Kjell-Arne
2016
Nanclares, Marta Perez de; Dessen, Jens-Erik; Rørvik, Kjell-Arne; Thomassen, Yngvar; Thomassen, Magny S.
2016
Mørke flekker i laksefilet. Kunnskapsstatus og tiltak for å begrense omfanget
Mørkøre, Turid; Larsson, Thomas; Kvellestad, Agnar Ståle; Koppang, Erling Olaf; Åsli, Magnus; Krasnov, Aleksei; Dessen, Jens-Erik; Moreno, Helena Maria; Valen, Elin Christine; Gannestad, Kjellrun Hoås; Gjerde, Bjarne; Taksdal, Torunn; Bæverfjord, Grete; Meng, Yuqiong; Heia, Karsten; Wold, Jens Petter; Borderias, A.J.; Moghadam, Hooman; Romarheim, Odd Helge; Rørvik, Kjell-Arne
2015
Torstensen, Bente Elisabeth; Ruyter, Bente; Sissener, Nini; Østbye, Tone-Kari K; Waagbø, Rune; Jørgensen, Sven Martin; Ytteborg, Elisabeth; Rud, Ida; Liland, Nina Sylvia; Mørkøre, Turid; Dessen, Jens-Erik
2013
Laksens helse, velferd og robusthet påvirkes av fettsyresammensetning i fôr
Torstensen, Bente Elisabeth; Ruyter, Bente; Sissener, Nini; Østbye, Tone-Kari K; Waagbø, Rune; Jørgensen, Sven Martin; Ytteborg, Elisabeth; Rud, Ida; Liland, Nina Sylvia; Mørkøre, Turid; Dessen, Jens-Erik
2013
van Nes, Solveig; Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Dessen, Jens-Erik; Kristiansen, Inger Øien; Bjerke, Målfrid Tofteberg; Rørvik, Kjell-Arne
2013
Mørkøre, Turid; Åsli, Magnus; Dessen, Jens-Erik; Sanden, Karen Wahlstrøm; Bjerke, Målfrid Tofteberg; Hoås, Kjellrun G.; Rørvik, Kjell-Arne
2012
1. januar 2020 – 31. desember 2022
I prosjektet BIO4ROBUST er fokus på oppdrettslaksens biologi: Målet er en robust fisk i en havbruksnæring i omstilling.
Ressursutnyttelse i norsk lakseoppdrett i 2016
1. mars 2017 – 31. januar 2019
Målet med dette prosjektet er å utarbeide en oppdatert evaluering av ressursutnyttelsen i norsk lakseproduksjon med data fra 2016.
1. januar 2017 – 31. desember 2020
I BALANCE vil vi øke den grunnleggende forståelsen av hvordan næringsstoffer i fôret, i samspill med genetisk bakgrunn, påvirker forekomst av metabolsk induserte helse og kvalitetsproblemer i atlantisk laks.