Gå til hovedinnhold
Forskning
Tjenester
Resultater
Om oss
English
Hjem
Resultater
Tema A-Å
Enzymer
Tema:
Enzymer
Resultater
11. apr 2021
Stadig nærmere å fjerne smak fra fiskeavskjær
17. des 2018
Torskehoder og kyllingskrog får økt verdi
Prosjekter
Whitefish
Utvikling av nye produktmuligheter og fjerning av barrierer for kommersiell utnyttelse av restråstoff om bord på hvitfisktrålere
2018 - 2023
TailoTides
Skreddersydde bioaktive peptider fra restråstoff
2021 - 2024
SusHealth
Norske landbruksprodukter og ingredienser for en sunn og bærekraftig fremtid
2021 - 2024
Notably
Ny kaskadeteknologi for optimal utnyttelse av restråstoff
2018 - 2022
Tilknyttede forskningsområder
Bioprosessering
Råvarekunnskap