Søkeresultater for «» | Side 751

Taremat på alle fat

Taren er en bærekraftig og allsidig ressurs i matindustrien, og etterspørselen er økende både i Norge og i verden.

Ekstrudering av korn påvirker tarmfloraen

Nofimaforskere har undersøkt hvordan tarmfloraen påvirkes av om fullkornet er ubehandlet eller ekstrudert.

Mer veksthusgrønnsaker i kantina

Slik gikk det da forskerne undersøkte hva som skulle til for å få kontorarbeidere og skoleungdommer til å spise sunne, norske råvarer.

Kosemat kan gi barn bedre kosthold

Måltidene i helgene er ofte forbundet med kos og usunn mat. Ved å gjøre små justeringer kan barnefamilier også kose seg i hverdagen med god samvittighet.

Evaluation of Three External Marking Methods of Farmed Atlantic Salmon for the Future Use of Differentiating it From Wild Atlantic Salmon

Mortensen, Atle; Hansen, Øyvind J; Puvanendran, Velmurugu (2016)

Smoltification and seawater transfer of Atlantic salmon (Salmo salar L.) is associated with systemic repression of the immune transcriptome

Johansen, Lill-Heidi; Timmerhaus, Gerrit; Afanasyev, Sergey; Jørgensen, Sven Martin; Krasnov, Aleksei (2016)

Ja, vi elsker brettpakket torsk!

Etter at norske dagligvarebutikker begynte å selge fersk brettpakket torsk, har salget virkelig skutt fart. Mellom 2013 og 2015 økte salget av torsk med nesten 50 prosent.