Søkeresultater

8148 treff

Forskningsområde

Fangst

Mat fra havet skal høstes på en bærekraftig måte, med respekt for både livet i havet og på land.

Forskningsområde

Havbrukssystemer

Fisk kan oppdrettes på flere måter. Vi skaffer kunnskap om hvordan fisk best produseres i de ulike systemene, med fokus på fiskens velferd og kvalitet.

Forskningsområde

Fisk i oppdrett

Kunnskap om produksjon av fisk er grunnlaget for bærekraftig havbruk.

Forskningsområde

Fôrutvikling og ernæring

Fôret består av en rekke ingredienser som må dekke fiskens behov for næringsstoffer i ulike livsstadier.

Forskningsområde

Marked og forbruker

Sunn og god mat skal finne veien fra produksjon til måltid. Vi forsker på kosthold og smak, og undersøker hva folk vil kjøpe og spise. Både kunnskap om industrielle markedsforhold, trender og holdninger er viktig for å lykkes som matprodusent.

Forskningsområde

Samfunn og forvaltning

Matproduksjon angår både enkeltmennesker og storsamfunnet. Vi forsker frem nyttig kunnskap for bærekraftig næringsutvikling, forvaltning og samhandling.

Forskningsområde

Foredling og mattrygghet

Vi forsker fram kunnskap om god behandling og produksjon av mat, og utvikler målemetoder som sikrer kvaliteten.

Forskningsområde

Avl og genetikk

Avl er å systematisk bygge på de gode, ønskede genetiske egenskapene i et dyr.

Forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Vi studerer biologiske egenskaper ved dyr og planter som skal brukes i matproduksjon, og kartlegger hva som påvirker dem.

Resultat

15.04.2021

Lite lus, men fortsatt stort FoU-behov for lukkede sjøanlegg

Cermaq er nå i gang med tredje runde med lakseproduksjon i lukket merd, uten behov for avlusing.
Secret Link