Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Rognkjeks blir kongemat

Lite fart i fisket etter raudåte

Gjæren som mikrobryggere jakter på

Gode oppskrifter nøkkelen til økt sjømatkonsum?

Lokalmatentreprenører skaper nye produktkategorier

Pakker fisken i mindre og mer miljøvennlig plast

Smolten er større nå enn før, men er den sterkere?

Du bør spise mer av de sunne planteoljene

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning