Publikasjoner

IoT expectations and challenges in monitoring the bio-reactors

2024
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Towards sustainable water disinfection with peracetic acid in aquaculture: A review

Reviews in Aquaculture, 2024
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Institutional food safety risk communication – A self-evaluation tool and its interpretation

Trends in Food Science & Technology, 2024
Vitenskapelig artikkel

SeaMark Deliverable 7.3: Initial assessment of market potential

2024
Rapport

Critical review of cultivated meat from a Nordic perspective

Trends in Food Science & Technology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Metoder for påvisning av Listeria i mat og produksjonsmiljø – Delrapport 2: Nye metoder og teknologier

2024
Nofimas rapportserie

Update on assessment of risk of introduction of Echinococcus multilocularis to mainland Norway

VKM Report, 2024
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Exploring land use conflicts arising from economic activities and their impacts on local communities in the European Arctic

Journal of Land Use Science, 2024
Vitenskapelig artikkel

Evaluering av fangstskader ved bruk av hyperspektral avbildning

2024
Nofimas rapportserie

Exploring food and beverage pairing from a cross-cultural projective mapping

Food Research International, 2024
Vitenskapelig artikkel

The First Report of Cod Gill Poxvirus in Gills of Atlantic Cod (Gadus morhua L.) Suffering From Cardiorespiratory Disease

Journal of Fish Diseases, 2024
Vitenskapelig artikkel

From laboratory to industrial use: Understanding process variation during enzymatic protein hydrolysis with dry film fourier-transform infrared spectroscopy

Food Control, 2024
Vitenskapelig artikkel

AP3. Skånsomme metoder for reduksjon av Listeria på laks og ørret - Effekt på farge og tekstur

2024
Nofimas rapportserie

Fasting and its implications for fish welfare in Atlantic salmon aquaculture

Reviews in Aquaculture, 2024
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Protein enrichment of the red macroalga Palmaria palmata using pulsed electric field and enzymatic processing

Journal of Applied Phycology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Internasjonale utviklingstrekk i plomme- og aprikosproduksjon

Norsk frukt og bær, 2024
Fagartikkel

Feasibility of Enzymatic Protein Extraction from a Dehydrated Fish Biomass Obtained from Unsorted Canned Yellowfin Tuna Side Streams: Part II

Gels, 2024
Vitenskapelig artikkel

Endocrine and Transcriptome Changes Associated with Testicular Growth and Differentiation in Atlantic Salmon (Salmo salar L.)

Current Issues in Molecular Biology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Eating preferences and behaviors of older immigrants in Oslo: A qualitative study

Appetite, 2024
Vitenskapelig artikkel

Beste praksis for føring og mellomlagring av levende flyndre

2024
Nofimas rapportserie