Publikasjoner

Fangst av kråkeboller ved bruk av ROV. Fullskala test av Seabed Harvester

2009
Nofimas rapportserie

Prisindeks og gjennomsnittspriser for torsk

2009
Nofimas rapportserie

Hva menes med bærekraftig sjømat?

2009
Nofimas rapportserie

Moulds contaminants on Norwegian dry-cured meat products

International journal of food microbiology, 2009
Vitenskapelig artikkel

Long-term effect of photoperiod manipulation on growth, maturation and flesh quality in Atlantic halibut

Aquaculture Research, 2009
Vitenskapelig artikkel

Markedstest av reinkalvkjøtt i det norske restaurantsegmentet

2009
Nofimas rapportserie

VIS/NIR spectroscopy

2009
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Novel method to improve efficiency of fish feed and to reduce effluents to environment. (Sluttrapport FORNY-prosjekt)

2009
Nofimas rapportserie

Co-Creating Value in a Retail Market Setting

Journal of Food Products Marketing, 2009
Vitenskapelig artikkel

Food quality and safety issues in the priority areas within MoniQA

Quality Assurance and Safety of crops & foods, 2009
Vitenskapelig artikkel

Sporing i tørrfisknæringen

2009
Nofimas rapportserie

To nye forskningsprosjekter på korn

Baker og Konditor, 2009
Fagartikkel

Hva er gluten?

Baker og Konditor, 2009
Fagartikkel

Stabil norsk hvetekvalitet

Baker og Konditor, 2009
Fagartikkel

Reduced sexual maturation in male post-smolt 1+ Atlantic salmon (Salmo salar L.) by dietary tetradecylthioacetic acid

Aquaculture Research, 2009
Vitenskapelig artikkel

A consumer preference study of raw Norwegian rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as sashimi with focus on young adults in Japan

International Journal of Food Science & Technology, 2009
Vitenskapelig artikkel

Mould contaminants on Norwegian dry-cured meat products

International journal of food microbiology, 2009
Vitenskapelig artikkel

Niche firms and the role of commitment : an exploratory study of seafood exporters

Journal of Food Products Marketing, 2009
Vitenskapelig artikkel

Helse- og miljørisikovurdering av genmodifisert bomullshybrid MON 88913 x MON 15985 fra Monsanto (EFSA/GMO/UK/2007/42)

2009
Rapport

Water and salt distribution in Atlantic salmon (Salmo salar) studied by low-field NMR T2 relaxation, 1H/23Na MR imaging and light microscopy - Effects of raw material quality and brine salting.

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009
Vitenskapelig artikkel