Hva er gluten?
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Baker og Konditor , vol. 108 , p. 34–1 , 2009
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0803-253X
Publikasjonstype : Fagartikkel
Sak : 4
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no