Raman spectroscopy and NIR hyperspectral imaging for in-line estimation of fatty acid features in salmon fillets

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Talanta: The International Journal of Pure and Applied Analytical Chemistry , vol. 254 , p. 13 , 2022

Utgiver : Pergamon Press

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0039-9140
Elektronisk : 1873-3573

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Lintvedt, Tiril Aurora; Andersen, Petter Vejle; Afseth, Nils Kristian; Heia, Karsten; Lindberg, Stein-Kato; Wold, Jens Petter

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3036370
DOI : doi.org/10.1016/j.talanta.2022...

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder