Fant 257 publikasjoner.
Valg av konkurransestrategi
2005 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Identifying and dealing with heat-resistant bacteria
2004 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Traceability Standards and Supply Chain Relationships
Active packaging in practice: fish
2003 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Combining MAP with other preservation techniques
Visible Spectroscopy – Evaluation of storage time of ice stored cod and frozen stored hake
Modified atmosphere packaging
2002 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Atlantic halibut, Hippoglossus hippoglossus
Norsk lammekjøt både sunt og godt! Lammekjøtt 2002
Near infrared reflectance spectroscopy for the assesment of meat tenderness
2000 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Fant 257 publikasjoner. Vise side 25 av 26:
