Visible Spectroscopy – Evaluation of storage time of ice stored cod and frozen stored hake
Publikasjonsdetaljer
Sider : 201–210
År : 2003
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Quality of fish from catch to consumer. Labelling, Monitoring and Traceability ( Wageningen Academic Publishers , 2003 )
År : 2003
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
