Fant 263 publikasjoner.
Combining MAP with other preservation techniques
2003 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Visible Spectroscopy – Evaluation of storage time of ice stored cod and frozen stored hake
Atlantic halibut, Hippoglossus hippoglossus
2002 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Norsk lammekjøt både sunt og godt! Lammekjøtt 2002
Modified atmosphere packaging
Near infrared reflectance spectroscopy for the assesment of meat tenderness
2000 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Prediction of beef quality attributes from early post mortem near infrared reflectance spectra
On-line near infrared analysis of meat composition in industrial scale ground meat batches
Produksjon
Chlorophylls, carotenoids and flavonoids: Vegetable constituents with a positive role in cancer, cardiovascular and viral diseases
1998 Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Fant 263 publikasjoner. Vise side 26 av 27:
