Silje Johansen Laboratorieleder +47 959 10 066 +47 64 97 01 61 silje.johansen@nofima.no Ås Mat og helse Se publikasjoner i Cristin Mine prosjekter GutFeedingNow Bærekraftige norske kilder til kostfiber og protein for en sunn tarmflora 2021 - 2025 iNOBox Nettverktøy for nyskapende teknologier 2018 - 2022 Mine publikasjoner Silje Johansen har 1 publikasjon ved Nofima: Effect of broccoli phytochemical extract on release of fatty acids from salmon muscle and salmon oil during in vitro digestion Food & Function, 2014 Vitenskapelig artikkel