Hjem Resultater Tema A-Å Omega-3

Tema: Omega-3

Omega-3-fettsyre (også n-3 og ω-3) er betegnelsen på en familie av flerumettede fettsyrer.

Resultater fra forskning på omega-3

Slik er status for filetfarge i norsk oppdrettslaks

Ny oljekilde er bra for laksen

Ekstra langkjedede omega-3 fettsyrer gir flere helsegevinster

Du bør spise mer av de sunne planteoljene

Har funnet at DHA-fettsyren fremmer filetkvalitet

Omega-3 er viktig for laksens velferd og robusthet

Prosjekter om omega-3

Miniatyrbilde for Bedre kvalitet og holdbarhet på norsk lakseolje

OSL

Bedre kvalitet og holdbarhet på norsk lakseolje

2024 - 2026

Miniatyrbilde for Utnyttelse av omega-3-fettsyrer fra lakseolje i mus

Utnyttelse av omega-3-fettsyrer fra lakseolje i mus

2024 - 2026

Miniatyrbilde for Ernæringsmessige effekter i laks og regnbueørret ved inntak av etylesterolje

SalmoE2

Ernæringsmessige effekter i laks og regnbueørret ved inntak av etylesterolje

2023 - 2025

Miniatyrbilde for Effekt av ketolinsyre på psoriasis

Keto4cells

Effekt av ketolinsyre på psoriasis

2023 - 2025

Miniatyrbilde for Norske landbruksprodukter og ingredienser for en sunn og bærekraftig fremtid

SusHealth

Norske landbruksprodukter og ingredienser for en sunn og bærekraftig fremtid

2021 - 2024

Miniatyrbilde for Metabolsk ubalanse i laks – betydningen til samspillet mellom ernæring og genetikk

BALANCE

Metabolsk ubalanse i laks – betydningen til samspillet mellom ernæring og genetikk

2017 - 2020

Publikasjoner om omega-3

The Interaction Between Dietary Fat Level, n-3 LC-PUFA, and Zinc on Their Postprandial Absorption Kinetics in Atlantic Salmon (Salmo salar)

Aquaculture Nutrition, 2024
Vitenskapelig artikkel

Effects of n-3 very-long-chain PUFA on bone mineralisation

British Journal of Nutrition, 2024
Vitenskapelig artikkel

Omega-3 Futures in Aquaculture: Exploring the Supply and Demands for Long-Chain Omega-3 Essential Fatty Acids by Aquaculture Species

Reviews in Fisheries Science & Aquaculture, 2024
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Kunnskapskartlegging pigmentering i laks

2024
Nofimas rapportserie

Effect of prolonged feeding of broodstock diet with increased inclusion of essential n-3 fatty acids on maturing and spawning performance in 3-year-old Atlantic salmon (Salmo salar)

General and Comparative Endocrinology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Investigation of the Functions of n-3 Very-Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids in Skin using in vivo Atlantic Salmon and in vitro Human and Fish Skin Models

British Journal of Nutrition, 2023
Vitenskapelig artikkel

Tilknyttede forskningsområder

Bioprosessering

Kosthold og helse

Fôrutvikling og ernæring