Søkeresultater for «» | Side 739

Kulturendring kan gi flere kvinnelige fiskere

Skal andelen kvinner i fiskeriene økes, må kultur og holdninger endres, viser en ny rapport fra Nofima om likestilling i fiskeriene.

Forskerhjelp ga taresnacks

Dagbjørn Skipnes og Stian Gjerstad Iversen i Nofima kan smile fornøyd. Sammen med gründerbedriften Sjy Seaweed i Nordland har de forsket fram snacks av og med tare.

Verdier fra pukkellaks

I dette prosjektet undersøkte vi egenskaper ved kvaliteten til pukkellaks.

Unge og eldre sier ja takk til proteinpulver fra kyllingrestråstoff

Å sørge for at hele kyllingen blir spist er bra både for miljøet, helsen og økonomien. Nå har Nofima-forskere undersøkt om unge, eldre og treningsivrige kan tenke seg proteinberiket mat basert på restråstoff fra kylling.

Nofima som partner i EU-prosjekter

Ønsker du solid fagkompetanse, lang erfaring, sterk og kompetent adminstrativ støtte og gode forsøksanlegg for testing og presentasjon? Da er Nofima din naturlige partner i EU-prosjekter.

Vi har et stort nasjonalt og internasjonalt nettverk med partnere innen både næringsliv, forskning og det offentlige.

Eye-tracker

Eye-tracking er en teknologi som ofte kombineres med ansiktsgjenkjenning av følelser for å vise hva forbrukere synes om forskjellige type produkter og informasjon.

Slik handterer du kongekrabbe – frå fangst til smakfulle retter

Kva kan du gjere med kongekrabba, og korleis kan ein lage noko smakfullt ut av krabbekjøtet?

Pressemeldinger

Pressemeldinger fra Nofima

Sterk strømmotstand i rognkjeksen

Det går helt greit å bedøve laks, sei, piggvar, kveite og ål med strøm. Men i den lille rensefisken rognkjeks er det mer motstand.

Gode produksjonsdata kan avsløre risiko

Stipendiat René Alvestad i Nofima har undersøkt produksjonsdata fra kommersielle oppdrettsanlegg. I juni 2021 forsvarte han doktorgraden ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU).

Forskningsområde (31)